~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

おおち山くじら 天然のイノシシ

2011年12月16日 12時06分06秒 | 食材

イノシシが捕獲されたらすぐに送って下さいとお願いしていました。

やっと、島根県美郷町からイノシシのセロースが届きました。

今回も脂が良くのり、とっても綺麗な身です。

 この脂の部分がコリコリしてたまんない

是非、皆様ご賞味あれ!

但し、お席の空いているのは、17日の夜と18日夜と20日だけです。

お早めにご予約を

 

 

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貸し切りのお客様

2011年12月16日 11時40分51秒 | お知らせ

今月に入り、貸し切りのお客様が多くシェフはてんてこ舞い

でも、こんな笑顔の為ならエンヤコラサ

 コーラスグループの方々を、指導されていらっしゃる先生のソロ心に響く美しい歌声でした。

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