クリスマスも無事に終わり、今年最後の近藤さんのチェロコンサートは大盛況の内に幕
後は１月８日までお休みさせて戴きます
え～～！いっぱいやすむんだ！
って声が聞こえてきそう。
実は、以前おせちをご用意していたのだが、万が一シェフが病気になって、ご用意出来なかったらお客様に大変、ご迷惑をかけてしまう。
と、言うことで中止してました・・・
「万が一出来なくてもいいから
」と言って下さったお客様が。
嬉しいご要望で万が一お作りできなくても
と言って下さった方のみにお作りさせて戴く事にしました。
その為、明日より
仕込みにとりかかります。
実際お休み出来るのは
、１月１／２／３／４／
５日から掃除や仕入れ、仕込みに大忙し
８日９日は大勢のご予約が入っていますのでおおわらわ
お正月明けから嬉しい悲鳴です
今年も一年、本当に有り難う御座いました。
来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。
