~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

岡山県虫明の魚

2011年07月16日 09時34分14秒 | 食材

岡山県瀬戸内の虫明からお魚が届きました。

 

今日は鱸と舌平目

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休日

2011年07月15日 15時39分28秒 | お知らせ

月初めの休みは磐船さんと宝山寺さんへお参りに行く

先週は用事が忙しく今週に

特別な宗教は持っていないが、子供の頃から教会やお寺が好き。

ある方から、シェフの守り神が御不動様だと、言われてからは特に御不動様を(手は叩かない)を拝むことになった。

眼を瞑ってお礼を言って、又々お願いする。

そうすると、私の事を護ってくれる。 神様や仏様が。

いいでしょ。 私には神様や仏様やいろんなご先祖様が助けてくれる。

「そんなの、いない」よって言われるかもネ

でも、いてるって思った方が、味方がいっぱいで嬉しいじゃん

だから、お祀りされてる仏像を見つけると

熱中症注意報が出ていたが、生駒山の上にある宝山寺さんはとても涼しく下界より2℃低い。奥にある滝の所では3~4℃低いのでは。

心も体も晴れやかになり、次は野菜の調達。

ぶーぶーメール

浩志ちゃんから、「本日の大フィルの定期演奏会のチケットがあるのでどうですか?」

やったー!

ほら、私の大好きな神様?仏様?居てくれたでしょ。

久々のコンサート

大植様の指揮で

初めに

オットー・クレンペラー/ メリー・ワルツ

 あっこれはワルツが好きなシェフ好みの曲(シェフはおうちで一仕事)ゴメンね。

  ついつい体が動いてしまう

ラヴェル/ピアノ協奏曲ト長調

たのしい

パチンと鞭の一発で始まるサーカスや見せ物小屋の世界が目に浮かぶ

きっと小さな子供も喜びそう

浩志ちゃん有り難う

今回初めて聴いた曲が多かったが、も一度聴きたいと思うものばかり。

帰りにCDを買いたいと思ったのだが、演奏された曲が入ったCDがなかった。

残念

浩志ちゃん今度、弾いて~

 

 

 

 

 

 

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マスクメロン

2011年07月13日 19時41分23秒 | 食材

前回は福島の兄から桃が送れないと言う悲しいがありましたが、

今日は、愛知の義姉から、みごとなマスクメロンが送られてきました。

 

食べ頃は15.6日

さ~て何に変身するかお楽しみ

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2011年07月13日 10時44分34秒 | お知らせ

ミーン・ミーン・ミーン 鳴き出しました

梅雨あけ宣言がでた途端、隣のねずみもちの木で、朝から頑張っています。

蝉って、梅雨明けが早くなったの良くわかっているんだね~

暑さに負けず頑張っていこう!

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晴れの日

2011年07月10日 11時24分05秒 | Weblog

「こんにちわ!」  

 

「うわ~かわいい!」

思わず声を掛けてしまいました。

「今日、サンタバーバラでお食事に行くので、この洋服で」ってエミちゃんが言ったそうです。

そう言えば、私が子供の頃はよそ行きの服があって、お出かけの時は、おめかしして出かけたものだ。

少しドキドキ少しウキウキそのくせカチンコチンに固まって

レストランではチョットおすまし

今回は、ご両親の結婚記念日で 

晴れの日の装い

それも、お作法の一つ(周りの人々に快感を与える)ですネ

素晴らしいご両親の元 自然にお作法が身に付き、きっと素敵なレディに成長されることでしょう!

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ショックです!

2011年07月09日 16時04分55秒 | お知らせ

震災の影響が思わぬ所にきました。

昨日、福島の兄から手紙が届き、「今年は桃とリンゴは贈れません。

毎年、福島から届く桃を楽しみにしているのに・・・

兄は福島市に住んでいるが震災直後は放射線量20マイクロシーベルトを越えたそうです。

気の毒なのは生産者の方々。

放射能汚染がどんな影響が出るか不透明なだけに、私共もお客様にお出しすることが出来ません。

何もかもハッキリしない事が、いろいろな人々に影響を与え苦しめる。

本当に情けない

早くなんとかして~

 

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絵本

2011年07月07日 11時12分12秒 | Weblog

私は絵本が好き

梅田に大きな本屋さんが出来たというので、久々に絵本が欲しくて出かけた

ロフトの裏に丸善ジュンク堂書店を見つけた。

どうしても、時間がないのでいつも、ツタヤで本をかっていたのだが・・・

凄い数の絵本

ついつい読みあさってしまい、時間を忘れていました。

どれにしようかな???あれも、これも欲しい。

でも、一番最初におもしろいって思ったコレに決めました。 

いいから いいから と言うリズムが凄く楽しくて!

是非、皆様にお勧め。

そうそう、買ってきた次の日、読売新聞に作家の{長谷川義史様}の子供の頃が載せられたいました。

                                               「  褒められて調子づいた」

 

長谷川義史

プロフィール


  
1961年 大阪府藤井寺市生まれ。グラフィックデザイナーからイラストレーターへ転身し2000年から本格的に絵本作家として活動を始める。「おたまさんのおかいさん」(解放出版社)で第34回講談社出版文化賞絵本賞受賞。「かあちゃんかいじゅう」(ひかりのくに)で第14回けんぶち絵本の里大賞を受賞するなど数々の受賞作品がある。気になったものは何でもスケッチする長谷川さんは、取材の合間に自分を写す番組カメラマンのことも2~3分でスケッチしていたとか…。

長谷川義史

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

褒めるってすごく大事!

 

 

 


解っているんだけどネ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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本日のビストロ

2011年07月06日 17時06分57秒 | メニュー関係

虫明から舌平目が届きました

早速ビストロを御注文のお客様に 

茄子とトマトを使って舌平目のプロヴァンス風をお出ししました。

初夏のお料理にピッタリ

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ハーブパン

2011年07月02日 12時33分02秒 | メニュー関係

元パテシェが帰ってくると、大忙し

ただ、相変わらず仕事は速い。

「チョット、パン作っといて」

アッと言う間に「ハーブのパン焼いといたで~」 

花壇に出来てる フェンネル、  ローズマリー、タイムをいれたそうだ。 お見事

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6月26日 近藤浩志氏チェロに酔いしれて

2011年07月01日 14時23分27秒 | 演奏会

 

6月26日チェロコンサートに近藤浩志様が曲の一つ一つにポエムを用意して下さった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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