手術がうまくいきますようにとの手紙を添えて
ブッダナッツをいただきました
かわいいコロンとした木の実
仏陀の頭の形に似ているのでその名前が付いたそうです。
そして幸福を呼ぶ木の実と言われています
彼女の
優しさが詰まったプレゼントに
休みの日の
仕込みで
大変なシェフを見かねてパテシェYUKI
今日も
出勤
ちびっこ達の塾がお休みなので
義母様に宜しく
作業場が汚れているのが気になるシェフも、
パテシェYUKIがちょこちょこ掃除をしてくれるので
安心して仕事がはかどる
「明日も来るで‼️」
義母様と良き娘パテシェYUKIに
感謝
バレンタインて人気だった
フィナンシェショコラが出来ました
ほんの少しだけどその他にも
一番人気の
フィナンシェや
三種のパウンド
自家製イチゴジャムのクッキーその他
定番のクッキーが
数量はわずかしかできておりませんので
もし気になる焼き菓子があればご予約
BonÁppétit ボナペティ
昨日はパテシェYUKIが
お抱え運転手
まず一心寺さんにお参り
その後
よってってで野菜を調達
それではどうも私の心は安らぎを得ず
疲れた😣💦⤵️
神経が逆立って
なんとか安らぎたい
やっぱり私か安らぎを得られるのは花と静けさ
時々
京阪電車のガタンゴトンガタンゴトンも心地よいリズム
バラ達や色々なハーブの薫り
知らず知らず心地よい空気に深呼吸
先日お医者様から脈が早くなっているので
血圧が
高くなったりするから気をつけてくださいって言われた
高くなったりするから気をつけてくださいって言われたどうも私は呼吸が浅く
忙しかったり何かに集中している時
には忘れる事もあるようだ
意識して呼吸をするように言われた
皆様も、時々深呼吸をしてみて下さいﾈ
今週の金曜日はランチ満席
土曜日はディナー満席
日曜日はランチもディナーも満席
今週も大忙し
中川さんちの野菜もそのままで
仕込みが一日では回らない
神様が見かねて本日お客様０にして下さった
さぁ～仕入れに
出かけよう
パテシェYUKIのお友達がランチ
「頑張って下さい
」
あらら！気を使わせました
シェフも普段パテシェYUKIがお世話になっている方々なので
ビストロのサラダを
オードブルに変更
そしてパテシェYUKIからは
普段お世話になっているから、デザートは
豪華にとのお達し
皆様の
気遣いがい
っぱい
5月15日 曇り
ブログ書く時間もない毎日
１日が24時間では短すぎます
あれも
これもやらなきゃいけない事がいっぱい
これもやらなきゃいけない事がいっぱい優先順位を決めないと
兎に角お客様をお迎えの準備
まずは
色とりどりのお花をいただいたので
店の中に
我が家で咲いた
バイカウツギと
バレリーナーも
花瓶に飾り
あらら！
花瓶に飾り
あらら！
あわてんぼうのアマリリスが
もう咲いてしまいました
お花をいっぱいいただいたので
もう少し後にしていただければ助かるのにﾈ
気象予報に
マークが並び始めた
我が家の
シノブや
苔たちは大喜び
だけど
私にとっては最悪
なぜなら我が家は半分地下に埋まっているので湿度が高い
ワインにとってはこの湿度が快適で
ところがこの季節を
「待ってました」と
カビ菌が
少しの埃を見つけると
モグモグ・モグモグ
そしてどんどんどんどん増えて
そうならない為に、お掃除を
エイエイオー‼
こでまりの水揚げが悪く萎れてかわいそう
そうだ短く切って水に直接入れてみよう
この花達ももうすぐ終わりを迎えている
首の折れてしまった
ジャーマンアイリス
トルコ桔梗
いっぱいお皿に盛り付け
かわいい花手水の出来上がり
