お酒を楽しく長く飲む方法（ミネラル）・・・連載1

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忘年会が続いていますので、お酒の飲み方には気を使います。（笑）

「量を飲まない」に越したことはないのですが、お酒の種類やおかずの食べ方に気をつける必要もあります。


例えば、味噌はアルコールを中和してしまいますので、先にお味噌で作られたのをちょっと口に入れておくだけで、お酒も美味しく飲めます。

マウスオンでお皿も見てね！



お酒でも焼酎でも、ミネラルを入れると味がまろやかになり、アルコールの辛さも中和されるので、自然塩（食卓塩はダメ）をほんの少しいれると、あまり酔いません。
ただし、ビールに自然塩を入れると、その場で気が抜けて不味い！

ミネラルの作用から考えると、これ↓が一番いいですねぇ。
ヒレ酒です。
マウスオンすると、こんがり焼けたヒレが出てきます。





画像は、「よし萬」というお店で飲んだ時のものです。

　
クリックで地図
新大阪より一駅、ミツフホテルの一角です

昼　　11：30～13：30（月～金）
夜　　17：00～23：00
定休日　月曜日
夜の平均予算は、お一人様4000円程度

大阪府大阪市淀川区西中島４－８－２２　ホテルミツフ1F
電話　06-6886-1900