雨のさくらの園 今日の給食

雨が降っています。
庭の桜は寂しいながら咲いています。

今日は花祭り。お昼ごはんは。

五目寿司
具沢山すまし汁
里芋そぼろ煮
牛乳ゼリー

ご馳走さまでした。




ドウダンツツジも咲き出しました。
柵の向こうに桜。

新年度 さくらの園は入所式

今日から新年度です。
新年号も発表されるそうです。

さくらの園にも学校を卒業して入所される方がいます。
入所式があります。

今日の昼ごはん

お赤飯
鯛つみれ汁
鳥の唐揚げ
既製品ですが、一度揚げてあるので、蒸して提供しています。食べやすく油も落ちて、好評です。
もみ漬け
桜のロールケーキ

新年号が発表になりました。
『令和』。
５月から、伝票類の表記どうしましょうか。

さくらの園の庭の桜は枝をはらって、さみしい姿ですが。。

欅は新芽が出て美しいです。

フリルのような葉牡丹はてっぺんに愛らしい黄色の花をつけています。


いい季節です。

今日はお花見 さくらの園の昼ごはん

今日はお花見。

お昼ごはん食べて。

ご飯
具沢山みそ汁
豚の生姜焼き
ひじき煮付け
バナナ

給食職員さん体調不良で、栄養士もお手伝い。
朝一で、ひじき煮付けを作りました。

作業を早く終わらせて、イベント開始。
お菓子と飲み物も準備しました。

庭の桜は、枝をこんな酷くはらってしまい、ちょっとさみしい姿です。

町の街路樹なども無残な剪定をされたものが多く、心底憤っています。

でも門に近い桜は枝を伸ばし花を咲かせています。

春 さくらの園の昼ごはん

気持ちのいい日です。春です。

すみれの花も道端に。


さくらの園には連翹。


今日の昼ごはん

五穀ご飯
豚汁
五目がんもにつけ
白菜お浸し
ゼリー

調理室は体調不良の職員が休み、２人体制で頑張っています。
今日も満点給食！

社会福祉法人さくらの園

今日のさくらの昼ごはん

ご飯
あさりのみそ汁
厚揚げそぼろ煮
大根サラダ
牛乳ゼリー

栄養充足率の高い満点給食です。
ご馳走さまでした。

帰り道。
あ、カラスノエンドウ！


あら、ひさかきも咲き出しています。

米粒ほどの小さな花です。

この季節、歩みがどんどん遅くなる。。
春爛漫！

３月１１日 さくらの園の昼ごはん

３月１１日が巡ってきました。
大雨が降り風が強く嵐のような朝でした。

そして晴れてきて田無タワー。


今日のさくらの昼ごはん

信田丼
具沢山みそ汁
大根煮付け
ヨーグルト

シンプルですが栄養満点の給食です。

２０１１年３月１１日、２時４６分、私は大宮駅の新幹線ホームで地震にあいました。
岩手の助産師美代子さんによんでいただき、食事講座のために花巻に向かうところでした。
岩手に伺うまで１年かかりました。

その震災に背中を押されて、さくらの園の非常勤栄養士の仕事を受けました。

今日は祈る心で過ごしています。

今日も雨 さくらの園の昼ごはん

今日のさくらのごはんです。

五穀ごはん
具沢山みそ汁
チキンカツ
大根めかぶのあえもの
杏仁豆腐

さくらの園 みんなでいちご狩り

朝は冷たい雨でしたが、さくらの園に皆さんが集合された頃には、雨も上がりました。
今日は年に一度のいちご狩り。

秩父の山道を通って。
トイレ休憩を2回はさみました。
お昼ごはん。


可愛いいちご。


品種の違うもの3種を味わいました。


これから帰途に着きます。

雨の日さくらの昼ごはん

冷たい雨が降っています。
社会福祉法人さくらの園は明日いちご狩りです。
晴れるといいな。

今日の昼ごはん

五穀ご飯
具沢山のけんちん汁
カレイの甘酢あんかけ
ひじき煮付け
りんご

鉄分、カルシウム、ビタミンAがたっぷりの自慢のさくらごはんです。

社会福祉法人さくらの園の昼ごはん

今日のさくらの昼ごはん

エビピラフ
コーンかぼちゃスープ
マカロニサラダ
ゼリー

このメニュー、海老ピラフは利用生さんからリクエストがあったものです。
海老がダメな方もいて、給食室は細やかな個別対応に今日も大忙しです。

帰宅したら玄関わきの沈丁花が咲き出していました。


夕方の街は梅の香が漂い、豊穣な春の気に包まれています。

社会福祉法人さくらの園の昼ごはん

冷たい風のふく１日です。

さくらの昼ごはん。

ご飯
具沢山みそ汁
鶏と根菜旨煮
ツナのサラダ
ヨーグルト

鉄分、カルシウムたっぷりのさくら自慢の和食メニューです。

帰り道。

馬酔木あせびの花が夕方の日差しのなかで咲き出そうとしていました。

社会福祉法人さくらの園の昼ごはん

いいお天気です。
さくらでは、インフルエンザも広がらず、皆さん元気です。

今日の昼ごはん。

ご飯
具沢山みそ汁
ホイコウロウ
もみ漬け
プリン

栄養満点、野菜たっぷり。
ご馳走さまでした。

社会福祉法人さくらの園の昼ごはん

今日のさくらの昼ごはん

ご飯
具沢山みそ汁
麻婆豆腐
春雨サラダ
カルピスゼリー

今日も満点ごはんです。

春がきた 社会福祉法人さくらの園の昼ごはん

今日は立春。
とても暖かい日となりました。
あら、カキドオシが咲き出しました。


お昼ごはんは行事食。

春色散らし寿司
若竹汁
里芋ごまみそ煮
杏仁豆腐

大好評の昼ごはんです。
調理室の職員さんの工夫満載です。
ご馳走さまでした。

昼休みには電車好きな利用生さんと山手線発車メロディーを聞いてワクワク！

社会福祉法人さくらの園の昼ごはん

あっという間に１月も終わりです。
さくらの園ではインフルエンザにかかった利用生さん職員さん、ゼロです。
色々なところで仕事している私は、今年インフルエンザに罹患している方々を沢山見ています。
さくらはこのまま、インフルを乗り越えられるといいですが。。

さて今日の給食です。

ご飯
具沢山みそ汁
チキン南蛮
ツナサラダ
ゼリー

人気メニューですが、カルシウムとビタミンAが少なめでした。