東京都立薬用植物園

６月２９日。

東京栄養士薬膳研究会のお仲間と

都立薬用植物園に行きました。

写真だけご覧いただきます。

日々草。






ごぼうの花。

植物園で、セミの初鳴き、聞きました。

６月に。何という早さでしょう。

午後は皆さんとランチ会でした。

そこから夫の実家へ。

昨日は義弟夫妻が実家に泊まってくれたので、

この会に参加できました。

久しぶりに薬膳研究会のお仲間に会えました。

西武線、多摩モノレール、京王線の電車と

バスを乗り継いで、実家にやって来ました。

両親には初物のとうもろこし、

うなぎご飯、

毎度毎度の豆腐のかき卵汁。

今週はなかなかハードな１週間でした。

疲れを残さないため、早めに寝ます。

１６年ぶり？ ママ友と阿佐ヶ谷に

６月２８日。

もう２０年くらい前になりますが、

吉祥寺の　０１２３吉祥寺　という

子育てをサポートする施設で、

かなりの回数、講師として呼んで

いただいていました。

その時出会ったママさんと、facebookや

Instagramで、交流を続けていたのです。

山口県に転居されて、２０年近く。

今日、再会を果たしました。

彼女も私も住んでいた町。

阿佐ヶ谷で会いました。

私の青春の町です。

パールセンター。

懐かしいな〜。

店はほとんど入れ替わっていますが、

アーケードはそのまま。

アーケードの天井はとても綺麗になっていました。

アーケードを進んで左に入った路地の店へ。

サラダから。

鴨のロースト。


ビールはハートランドでした！


ニョッキ


ソースを楽しみたいので、パンを注文。


こんな感じの店。


チキンレッグ。


次は、友人のお知り合いの店へ。


私は赤いパスケース買いました。

いいわ〜。

お土産は品のいい和菓子。

私のプレゼントは、ヒーリングエッセンスの

アロマミスト。和灯。

香りのものは難しいのですが、

自分の好きな物しか贈れません。

自然素材でオーガニックな

ヒーリングエッセンスの品がとても好き。

今日は色々話ができました。

強烈な個性の持ち主です。

すごく刺激を受けました。

大雨でしたが、気分は爽快。

食材を大切に使って 今日の助産院ごはん

６月２７日。

最高気温は３０度を超えず、曇り空で

まあまあの過ごしやすさでした。

今日の助産院ごはんです。

にんじん菜めし

　おかかふりかけ添えて

豆腐とコーンのスープ

　かぶとズッキーニ入りです。

　小松菜を散らしました。

昆布とごぼう煮

　別鍋で煮たこんにゃくを入れました。

　花にんじん、いんげんと

キャベツと鶏肉の塩麹蒸し

　蒸し煮するとキャベツがたっぷり

　いただけます。

　パプリカ２色と

　ニンニクみじん切りを加えて風味アップ

大根とにんじん、きゅうりの塩昆布あえ

りんご、甘夏みかん

昆布はだしをとったら、角切りにして

冷凍保存しておきます。

それがたまったので、昆布とごぼうの煮付けを

作りました。

酢と梅干しを入れますが、ご利用のママさん

酸味が苦手な方がおられるので、梅干しを

入れる前に取り分けてお出ししました。

アレルギーだけでなく、お好みにも

配慮してお食事を作っています。

煮物に添えたにんじんは花形に抜きました。

切り落としたものは、みじん切りにして

ご飯に炊き込みました。

食べ物を大事に使っています。

おやつは、

はちみつレモンゼリーのせ

　豆乳ヨーグルトムース

助産院に友人の叔母さまの農園から

極上のブルーベリーをお送りしました。

お菓子作りの天才的助産師さんが

スタッフ全員にブルーベリータルトを

作ってくれました。


帰り道。

可愛い白いランタナを見ました。

小花がとっても可愛い。

お隣にももう１株。


盛りが過ぎて、根元の方から色が変わってきた

柏葉あじさい。

風情がありますね。

晩ごはん。

疲れているけど、料理はクールダウンになる。

せっせと作りました。

苦瓜は昨日、駅ビルで１本３００円。

高いわ。

でも欲しかったので、3軒八百屋を回って

２５０円で購入しました。

海苔巻きの具材は椎茸昆布煮、カニカマ、

千切りきゅうり。

じゃがいもはオーブンでパリッと焼いて、

みりん、しょうゆダレに絡ませる。

ひき肉も入れました。


ゴーヤチャンプルー。

苦瓜は清熱作用があって夏の体にぴったり。

だからおいしいんですね。

でも、ふたりとも、疲れていて食がすすみません。

作り置きができて、ラクができる。

　

矢島助産院の栄養満点ごはん

６月２６日。

助産院の玄関前の百日紅が咲き出しました。

今日の助産院の昼ごはんです。

黒米わかめご飯　赤紫蘇ぱらり

新玉ねぎとブロッコリーのポタージュ

　だしは和風。

　豆乳を加えてまろやかに。

厚揚げそぼろ煮

　パプリカ、いんげんと

にんじん春雨サラダ

たたききゅうりツナあえ

甘夏みかん、キウイ

鉄分、カルシウムも充足した１７品目ごはんです。

おやつは、抹茶のパンナコッタです。

荷物の軽量化をはかって、この頃

リュックを使っています。

肩への負担が減りました。

でも、物が取り出し辛いのには閉口。

友人にもらった黄色いポシェットを併用して

便利ですが。

さて、我が家の晩ごはん。

ソース焼きそば作りました。

生活クラブのウスターソースと

おたふくソースを使って。

オーブン焼きラタトゥイユ、冷奴など。

今週も忙しい。

注意して生活しています。

六本木 森美術館 『アフロ民藝』

６月２５日。

六本木ヒルズ、森美術館へ。

２年前に行きましたが、今回も

迷い迷いで、着きました。

シアスター・ゲイツの日本での初個展です。

もう、かっこいいの。

表現のスタイルも、活動の広さも。

黒人である事の生き方は、当然ベースに

なっているのですが。

入口で出迎えてくれるのは、木喰上人の

木像です。

日本民藝館から来たみたい。

アフロと民藝、不思議な組合せでしたが。

------------  美術館サイトより--------

「アフロ民藝」とは？

「アフロ民藝」は、シアスター・ゲイツが

ハイブリッドな文化の未来構想として描く、

黒人の美学と日本の工芸の哲学を融合させた

新たな美学のマニフェストです。

ゲイツが長年にわたり築いてきた日本、中国、

韓国の陶磁器の歴史との関係をたどりながら、

日本の民藝運動と米国の「ブラック・イズ・

ビューティフル」運動という2つの重要な

運動を反映する、芸術的で知的な試みです。

両運動は、ともに文化的な独自性が、近代化と

欧米化という外的かつ支配的な圧力によって

脅かされていた時代に、大衆への訴求、学術的

な討論やプロパガンダを手段として活発に

なりました。

ゲイツは「アフロ民藝」について「フィクショ

ンであると同時に真理でもある」と言います。

これまでの活動の集大成として、ゲイツの

アートに大きな影響を与えた民藝運動を生んだ

日本で本展を開催することは、文化がそので、

世界で、そして文化間で醸成されていく過程へ

のオマージュであり、証でもあります。

広々とした会場は、静けさに満ちています。

自分にとって、必要なんだ、この静けさが。

こんな内容です。

美術館のサイトより--------

グローバルなアートシーンで近年関心が集まるブラック・アート。

なかでも高い注目度を誇るシアスター・ゲイの

過去の代表作から新作までを一堂に体験できる

貴重な機会です。背景にある黒人史や黒人文化

と併せて包括的に紹介する本展は、国内では

過去に例を見ないスケールでの試みとなりす。

常滑市で制作された陶芸と彫刻が融合した大型インスタレーション、歴史的資料のアーカイブ、

タールを素材とした絵画、音響作品、映像作品

など、充実した作品群が展示されます。

---------

これはハモンドオルガンと７つのスピーカー。


「ブラックライブラリー」

この書棚は、ゲイツが集めた書物です。

黒人運動の資料や、図書館などで廃棄される

図書なども集められています。

自由に手に取ることができて、美術館では

考えられないことで、びっくりしました。



黒い縫い目の黄色いタペストリー

　使い古された消防ホースで作られています。

　アメリカの公民権運動の平和デモに対して

　警察が高水圧のホースで弾圧を行った

　ことへの批判が込められています。

タミル・ライスという少年が、警察官の

誤解で射殺された事件あるそうです。

この少年の慰霊堂を建てたのゲイツの

仕事です。

廃墟となった建物を改修して、地域の黒人の

住民に開放するということもしています。

　



広い展示室の掲示作品は撮れませんでしたが、

ゲイツの様々な活動を知ることができました。

これは、廃校になった小学校の板材

(床だったか)を組み合わせた作品です。


７つの歌

タールペインティングという手法です。

屋根にタールを塗る職人だった父親から

学んだそう。




この展示室には、常滑の陶芸作家の生涯の

作品が集められています。

愛知の常滑を2004年に訪れてから20年

通っているそうです。

日本の民藝に深く心を寄せているんですね。

この作家の作品のすべてを引き受けることに

したそうです。

上に掲げられているのは、

TOKONAME YAKI

そう、常滑焼きへの愛に満ちている。

これは、「貧乏徳利」のコレクションです。

これもすごい。

個人の収集家とのコラボレーションです。


この展示室にあるキラキラ造形。

アフロ・ネオン。

賑やかで明るい空間です。

いいですよ〜。

この徳利の群れ、大迫力。


シアスター・ゲイツとの出会い。

ボルタンスキーさんとの出会いに匹敵する

感動でした。

展示された作品だけでなく、その生き方に

感銘を受けました。

さてさて、今日のランチは2年前に来て

大感激のミュージアム・レストラン。

六本木ヒルズの52階にあります。


素晴らしい料理。

これは「お口はじめ」。

温泉卵的な物に、トリュフ１片。


52階の窓から眺める。


前菜

ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て

　桜海老のブリュレ


メイン

乳飲み仔牛のブランケット

　塩レモンとオリーブのピラフ


デザート

ブルベリーのモンブラン

　グラッパ香るヨーグルトアイス


こんなレストランです。

オンライン予約、平日シニアで一般料金より

500円オフで、得した気分です。

(でも森美術館はログインが面倒で、チケットは

プリンアウトして持って行きました)

シアワセな１日で、長々とした投稿になってしまったな〜。

猛暑日？ 出張料理で頑張りました

６月２４日。

今日は２件、お仕事いただきました。

午前中。

豚肉薄切りで２種。

　冷しゃぶ、野菜と煮付け。

鶏もも肉はローストして甘酢に。

ひき肉は、ハンバーグ、ピーマン茄子の麻婆風、

　ピーマン肉詰め。

だしをとった鰹節でふりかけ。

立派なブリカマで煮付け。

野菜は。

大根、にんじん、玉ねぎ、小松菜、オクラ、

枝豆、

新生姜は甘酢漬けに。

かき卵スープ。

１６種くらい、できました。

朝、ハンゲショウ見ました。


午前の仕事が終わって、駅まで歩いていたら、

道端にぶどう。どんなお味かしら。

自動車ブンブンの道路脇でたくましく

育っています。

駅ビルでちょっと休憩して、次のお宅へ。

ママさんが写真撮って、送ってくださいました。

鶏ささみ、豚ひき肉、豚薄切り肉、

牛薄切り肉。

ブリの切り身、鯖の切り身。

とうもろこし、小松菜、ニラ、大根、

きゅうり、ピーマン、ズッキーニ、にんじん、

玉ねぎ、長ねぎ、オクラ。
さつま芋、じゃがいも、卵。

沢山作りました。

エアコン効かせていただき、快適に

ごはん作りできました。

今日もありがとうございました！

お昼ごはんを食べる時間がなかったので、

帰り道で見つけた蕎麦屋へ。

更科甚五郎。

古そうなお店です。


せいろを頼みました。

やっぱり、蕎麦は蕎麦屋ですね〜。

美味しい！！

この頃、スーパー銭湯で２週続けて、

蕎麦をいただきましたが。

まあ、不満はないものの、

やっぱり、蕎麦は蕎麦屋。

大満足です。

今日もしっかり、働きました。

それにしても、暑かった。

３５度を越した所もあったようです。

熱中症には、気をつけなくっちゃ。

歩数も13,000歩、超えてしまった。

注意ちゅうい。

白いアガパンサス見ました。

今日のお風呂は炭酸の入浴剤と薄荷です。

毎夜、今日も無事に終わったと

感謝するのです。

今日の仕事 実家から帰って

６月２３日。

朝から雨です。

昨日は晴れて暑かったのに、毎日気温の変動が

大きく、衣類調整が大変です。

両親の朝食準備して、注射のお世話して、

片付けを終えて、自宅に戻りました。

雨は小降りになって、よかったです。

いつも同じ路線を使っているので、今日は

八高線に乗ってみました。

駅停車中はドアの開閉を自分でします。

実家は遠いです。

違う路線を使ったせいもあるかもしれませんが

１時間４０分かかりました。

最寄り駅に着いて、帰り道。

きれいに手入れされているお庭の花に

見惚れています。

この花。

サマークリスマスブッシュ。

こんな説明札が。

お手入れされているご婦人に話を伺うことが

できました。

オーストラリアの花だそうです。

「夢があるから　明日がある

　明日があるから夢はかなう」

これいいでしょう？って

お花の主のご婦人は言われました。

こちらはアナベルだそうです。

ピンクのもあるのですね。


こちらが白いアナベルです。

見知らぬ方にお花の話が伺えて、ほのぼの

した気持ちになりました。

帰宅して、薬膳研究会の仕事に励んで、

レシピやその他の原稿できて送付。

ほっとしました。

晩ごはん。

ゴーヤチャンプル。

チキン塩麹ローストと野菜の炒めもの。

パスタ、レモン塩あえ。

家ごはん、しみじみ嬉しいです。

義父母の介護当番 2日め

６月２２日。

義母の週一度のデイサービス利用日です。

張り切っています。

時計は腕からはずし、ネックレスをつける。

ちゃんと習慣化しています。

元気に出かけて行きました。

義父はため息つきながらも、母のデイサービス

通所には肯定的です。

私は先週に引き続き、スーパー銭湯へ。

先週はおふろの王様多摩百草店でした。

今日はおなじみの竜泉寺の湯みなみ野店。

会計システムの簡便さがホントにいい。

人は多いですが、広いので混雑感はありません。

滞在３時間のんびーりしました。

お昼はわさび蕎麦とビール。

買い物して実家に戻ったのは３時半です。

フォローアプリで見る義母のグルコース値が

とても高いです。

デイサービス施設にも、高血糖なので

おやつ控えめにとお願いしました。

２週間前には低血糖にあたふたしていました。

健康な人なら、体内のインシュリンの分泌で

一定の値(およそ１００)に血糖値は保たれて

いるのですが、義母はインシュリンの分泌は

ほぼゼロで、注射の単位、食事、運動の

バランスを取るのが、大変難しいのです。

それでまわりはいつもグルコース値を

チェックして、細々と調整をしています。

夕方は４００超え。

晩ごはんは軽めにしました。

昨日のトンカツ残りでキャベツとソース炒飯。

先日、父が気に入ってくれました。

帰りに買ったお刺身、３切れずつ。

トマトとスナップエンドウ。

豆腐のかき卵スープ。

グルコース値が低ければ、食べて食べてと

促すのに、申し訳ないことですが、

細かい調整が母の元気を作っているのだ、と

自分を納得させているのです。

夕食後、３２４まで下がってきました。

もちろん、夕食前にもノボラピットという

インシュリン注射をしています。

実家にいると気が休まりません。

時間も場所も制限があるけど、竜泉寺の湯が

大事なリラックスの場です。

膝痛で数週間行けなかったから、自分の

体調回復にも感謝です。

今日も無事に１日が終わります。

薬膳を楽しむ会 雨降りの日に 湿取りの献立

６月２１日。

夏至ですね。

一年中で、陽が最も盛んな日です。

この日に、陰がぽっと生まれるんですね。

陽中の陰。

さて、薬膳を楽しむ会です。

先月に続いて、湿を取るがテーマです。

豚シャブ　冷やし豆乳うどん

苦瓜と卵の炒めもの

枝豆豆腐

冬瓜のとうもろこしあん

フルーツと黒糖ゼリー　ココナッツのチェー

今日の会員さん




いつも元気。

ありがとう！


今日は強い雨でした。

夫の実家の介護当番です。

料理教室が終わり、一度自宅に戻り、

休憩して、実家に向かいました。

晩ごはん。

義父が買ってきた、トンカツ、玉ねぎ揚げ、

白菜漬け。いつも同じね。

自分が作るのは、ポタージュスープだけ。

料理好きにはさみしいのですが、

両親の嗜好を最優先しています。

嗜好っていうより、買って来たもの、

無駄にしない、かな。

寂しさと心の温かさと。

実家当番、大変。

パソコンも資料も持って来られないので、

仕事もできません。

義父が洗濯していました。

義母のリハビリパンツを一緒に洗って

２階の洗濯の干場になっている部屋に

高分子吸収体が、ばら撒かれているのが、

悲しい。

思うようにならない自分のわがままか。。

ごはん作りの喜び 今日の助産院ごはん

６月２０日。

今日も助産院で楽しくごはん作りをしました。

道具使いが便利で色々使っていますが、

筆頭はオーブンでしょうか。

お昼ごはんです。

じゃこと茗荷入りの菜飯

　小松菜、かぶの葉、大根葉を使いました。

野菜スープ

　玉ねぎ、にんじん、さつま芋、かぼちゃ。

　小ネギを散らしました。

蒸し茄子とトマトの酢のもの

　オクラをぱらり。

鶏の塩麹ローストと焼き大根の旨煮

　大根をオーブンで２５０度、２０分、

　こんがり焼いて大鍋に。

　だし、みりん、薄口しょうゆで煮ます。

　鶏は塩麹に漬けて２０分ほど。

　１７０度のオーブンで２０分焼きます。

　大根の鍋に入れて、一緒に煮ます。

　別鍋でさっと煮たパプリカと

　茹でたモロッコインゲンを混ぜました。

大根皮とにんじん、塩昆布あえ

　煮ものの大根は皮をむいたので、皮も

　有効活用。

甘夏みかん、キウイ

おやつは、米粉のバスクチーズケーキです。

仕事が終わると、整形外科へ。

４回めのヒアルロン酸の注射打ってもらいました。

注射だけなのに、９０分待たされました。

でも、出来ることはなんでもしよう、

という事で。

今晩はひとりごはん。

生パスタで、レモンペペロンチーノ作って、

大満足。

爽やかな初夏の助産院ごはん

６月１９日。

昨日は１日雨で、静かに過ごしました。

うって変わって、今日はピカーンと晴れ上がって、青空がきれいです。

助産院は、大人数でとても忙しいです。

今日の昼ごはん。

黒米ご飯　かぶの葉散らし

おかかとじゃこのふりかけ

　だしを取った鰹節を使います。

　ちりめんじゃこと胡麻もたっぷり。

ワカメスープ

　えのきだけ、パプリカ、厚揚げ、小ネギ

　ごま油とすりごまで、風味アップ。

紫キャベツとコーンのマリネサラダ

　新玉ねぎ、ミックスビーンズと。

高野豆腐のそぼろあんかけ煮

　にんじん、モロッコインゲン

　ニンニク、生姜をみじん切りで入れるのが

　ポイントです。

たたききゅうり

　暑くなると、こんなシンプルメニューが　

　体にぴったりだと思います。

　さっと熱湯に通し、すりこぎでトントン

　叩いて乱切りにして、塩をふって

　味を馴染ませる。ただそれだけです。

果実

テーブルにいっぱい並びました。

ファミリーサロンには、３食のお届けです。

おやつは、抹茶パンナコッタです。

夏は冷菓が喜ばれますね。

仕事が終わって、理学療法士さんの

治療院に行きました。

立つ姿勢からチェック。

自分では、いいつもりでも、

随分間違っています、とほほ。

仕事やいつもの生活スタイルで

肩が内側に入ってしまっている。

ですよね〜。

はい、これから学んで、体を修正していきます。

おうちごはん。

帰りが遅くなって大急ぎで作りました。

冷凍庫の鶏手羽先。

解凍して、塩麹、ナンプラー、豆板醤を

絡めて、オーブン予熱なし、１８０度２０分で

焼きました。

主食はパンケーキ。

やっぱり冷凍庫に保存してあった胡桃のパンを

ちぎって、牛乳、卵と混ぜて、フライパンで

こんがり焼きました。

今日も無事に終わりました。

身軽に生きる 力まずラクに生きたい

６月１８日。

一日中雨です。

今日は自宅で仕事。

夕方レシピができて、送る事ができました。

昨日の外出で、久しぶりにリュックを

使いました。

今、自分は持ち物軽量化に腐心しています。

ずっと使っているこのバッグ。

LeSportsac(レスポートサック)。

同じデザインで４つ、使い続けています。

なんといっても軽い。

ナイロン製かな。

ポケットが外に3つ。

中心分も２つに分かれていて、全てのグッズに

定位置があり、探すことなく取り出せます。

が、しかし、これも斜めがけしていると

肩に負担を感じるようになりました。

思えば、１５年前は、皮のバッグに

システム手帳とデジタルカメラ、

ブランドものの厚い札入れ、筆記用具や

文房具などたっぷり入れて、

持ち歩いていました。

どんどん、荷物を減らし、手帳は欠かせない

けれど、ぺらっと薄いものにしました。

財布も札入れだけど、軽いものを探して

今は薄いゴールドのを使っています。

それで、使っていなかった同じブランドの

デイパックを昨日、久しぶりに使いました

軽い！

本体もこれまでのショルダーより、ずっと

軽いのです。

荷物の取り出してが面倒ですが、両肩が

もうすごくラクです。

日々、生活の見直し。。

身も心も、軽くしていきたいと思います。

晩ごはん。

時間を気にせず、ゆったり作るシアワセ。

無駄なく食材使いたい。

だしをとった昆布がたまったので、

れんこんと梅干し煮。

昆布は酸味と相性抜群です。

圧力鍋で。

冷凍庫にあったスペアリブ２個も

圧力鍋で煮ました。

原田マハの『太陽の棘』読了。

好きな作家ですが、アートものがいいな。

戦中の沖縄の画家、玉那覇正吉がモデルで

精神科医スタンレー・スタインバーグとの

交流が描かれています。

読ませる作家です。

とてもいい作品でした。

夜はAmazonプライム・ビデオで。

２００４年作の田中裕子主演作品。

立派な女優さんです。

情念を感じさせる、怖いほどに。

雨の１日、楽しい１日でした。

身軽に生きる

６月１８日。

一日中雨です。

今日は自宅で仕事。

夕方レシピができて、送る事ができました。

昨日の外出で、久しぶりにリュックを

使いました。

今、自分は持ち物軽量化に腐心しています。

ずっと使っているこのバッグ。

休養とリラックス 今日は蕎麦屋へ

今回、膝痛がひどくて、難儀でしたが、

色々学びました。

状態が悪い時は、正直、絶望的な気分

でした。

こりゃ、もう駄目と思ったのです。

もちろん、それは正しくなくて、

少し状態が改善してくると、希望が

出てきます。

この精神状態の変化、今では客観的に

見ることができるけど。

でも今思うのは、絶対よくなるということ。

できる事は何でもするぞ、っていう

意気込みが出てくれば、大丈夫ね。

学んだ第一は、治療も鍼灸も運動療法も

大事だけど、休養するということでした。

年齢相応にです。

それとリラックス。

リラックスすることが不得意でした。

今は、見つけました。

銭湯や天然温泉やスーパー銭湯です。

多分、瞑想できる人はどこでもできるの

でしょうね。

自分は頭の中がわちゃわちゃしていて

騒がしいのです。

今日は友人とランチ飲み会。

のんびりとおいしいもの頂くのも

気分が広々します。

夏になると蕎麦屋です。

所沢の遊山。

バックグラウンドにハワイアン。

おもしろい。

まずは。

おつまみセットと生ビール。

ホタルイカ沖漬け、揚げ蕎麦、板わさ３点。


そして、蕎麦３種。

おいしかったけど、盛り付けはイマイチ。

楽しいランチ会でした。

帰り道。

ぶどうが育っています。

丁寧に育てているようです。

きっとおいしいのでしょうね。

晩ごはん。

生活クラブのヒレ肉で

オーブンカツレツ。

若い人には足りないだろうと

豚赤身スライスでロールカツレツも

作りました。

週末に実家に行くと、自分の仕事ができません。

自宅に戻ると、だから結構、頑張ります。

日曜日の助産院ごはん

６月１６日。

日曜日の助産院。

お産直後のママさんには、食べやすく

消化しやすい一食を心掛けました。

大根粥

豆腐のかき玉汁

蒸しにんじん　だしジュレ添え

焼きなす

　生姜酢じょうゆで

チキンハンバーグ　黄金あん

きゅうりとトマトの寒天寄せ

キウイ

さっぱり食べやすい献立として

濃いめすまし汁をベースに

野菜の寒天寄せ。

すまし汁ベースを固めて、だしジュレに。

すっきりした味わいです。

今日の朝は、夫の実家から出勤です。

インシュリン注射のサポートは

訪問看護師さんがしてくれます。

私は朝と昼の食事準備して、７時４０分に

実家を出ました。

日曜日は道もすいていて、バスも順調に

走っています。

駅に着いて、まだ時間があるので。。

駅中のコーヒー店で。

駅のコンコースが見えて気分良好。

いつもエスプレッソコーヒーを飲んいるのですが。

ショートサイズって頼んだらこのサイズ。

あララー。

くたびれたけど、今日も無事に終了。