＜材料＞ 2～3人分
・にんにく.....1/3かけ
・生姜.....1/3かけ
・ネギ.....5センチ
・醤油.....大さじ2
・米酢.....大さじ1
・ごま油.....大さじ1
・砂糖.....小さじ1
＜作り方＞
1.ニンニクと生姜はすりおろす。
ネギはみじん切りに。
2.材料を全部よく混ぜ合わせる。
3.豚肉はお酒を加えたお湯で茹でる。
4.好みの野菜と一緒にタレをかけて食べる。
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大人用にはラー油を少し加えるのもオススメです。
この時の野菜はタマネギとサニーレタス、ワカメも一緒に混ぜました。お好みでキュウリや大根などでも美味しいです。
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