＜材料＞ 2～3人分
・キャベツ....1/4個
・落花生.....（殻を取って）30グラム
・水.....大さじ2
・醤油.....大さじ1
・砂糖.....大さじ1
・塩.....少々
＜作り方＞
1.ピーナツソースの材料をFPにかける。
2.キャベツを茹で、食べやすい大きさに切る。
3.ソースをかけて食べる。
--
いただき物の落花生がたーーっぷりあって、おつまみにポリポリ食べるのも飽きてきたので、タレに使ってみました。
どんな野菜でも合います。キャベツやレタス、蒸した根菜類でも。
冷蔵庫で数日は大丈夫なので、多めに作っても便利。
春野菜を茹でて和えても美味しいですよ～。
--
