スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

帆立のピカタ

2012-07-10 | 洋風


朝ご飯を作るろうと冷蔵庫を開けたら、なんと帆立が入っているではありませんか。
そう、前日の夕飯に食べようと買ってあったのでした.....
通りで昨日は1品少ないような気がしたのだけれど、意外とお腹は満腹になったので、いつも量が多いってことね。

さてさて、これを消費しなければならないのですが、さすがに生で食べるのは気が引けるため、貝柱はピカタにしてみました。
お好みでケチャップをかけてどうぞー。
ヒモの部分は青梗菜と炒め合わせ、帆立尽くし。

昨日忘れたおかげで、朝食から帆立なんてちょっと豪華な気分です。
良いのか悪いのか。
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