スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ズッキーニのポン酢炒め

2012-07-12 | 和食/主菜



ズッキーニは縦半分にしてから斜めにスライス。
豚バラ肉はフライパンに入れて脂が出るよう火を通します。
ズッキーニを加えて炒め合わせ、ポン酢をジャッと入れて合わせれば出来上がり。
あっという間、でも美味しい!
我が家は自家製の即席ポン酢ですが、市販のものでも大丈夫。お好みのものでどうぞー。

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