生麩

好きな食べ物に生麩をあげる人って少ないかもしれないけど、あたしは好きな食べ物ベスト5に入れてもいいかなってほど好きなのです。
年末に築地へ行った時に思わず購入しちゃいました。
素揚げして薄味の出汁で煮含めるだけ。地味だけど美味しいのよねぇ。
でもこれ、残念ながらあまり良い生麩じゃなかった....。
以前、主人が京都で買ってきてくれたのがすんごーく美味しくて美味しくて。出来立てだったおかげかな。また食べたいなぁ、ああいう美味しい生麩を。
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