牛スジ肉のトマト煮込み 2013-07-16 | 和食/主菜 下茹でした牛すじ肉、玉ねぎ、トマト、生オレガノ。 出汁、みりん、醤油で煮込みました。 ぷるんぷるんの牛すじはとっても美味しいけど、長時間の煮込み料理は暑いですね....。 --