カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

フクイのカレー!【最新情報】

2007年06月25日 22時17分59秒 | カレー / CURRY
最新のチラシを頂きましたので、ご連絡します。
チラシには載っていませんが、
下記のカレーもあるそうです。

野菜カレー  400g×2袋 1365円
大辛カレー  400g×2袋 1365円
ビーフカレー 400g×2袋 1417円

  この他に送料と代引き手数料がかかります。

         

福井シェフは、 元ボクサーと言う事で、
ガッツ石松さんや輪島功一さん、具志堅用高さん、
故たこ八郎さん、・・・トミーズ雅さん、
赤井英和さんを想像していたのですが、
(冗談です。)全く違いました。

 自由が丘でビストロ・エセイエと言うお店を開いていた・・
と言う事を彷彿とさせる風貌でした。
(エセイエとは、「自分の可能性を試す。」
 と言う意味のフランス語です。くぅ~カッコイイ!)

     おフランスざんす 

お話してわかったのは、
人生の大半をボクシングとカレーに捧げていると言う事、
改めてその情熱をヒシヒシと感じました。

福井さんが強面でなく温和な感じな方でしたので、
勇気を振り絞って(調子に乗って?)
・・・・みなさんが不思議に思っているあの事
お聞きしてみました。

あの事とは・・・
あの材料で何故、あの味が出せるのか 
と言う、フクイのカレーの核心に迫る事です。

「不思議でしょう?」
と福井さんは、そう仰いました。そしてこう続けました。

「下ごしらえ、煮込む順番や時間とかで、
 微妙なあの味が出せるのです。
 たとえレシピを全部教えたとしても、
 ボクと同じあの味は、絶対に出せません。
 絶対に・・・ね・・・。」

と、エベレスト級の自信をみなぎらせて福井さんは
答えてくださいました。

気になった人は、勇気を出して注文して見ましょう。

            

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コメント (9)
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