今日のカレー(No.335) ～ドーサ・コーナー ～(カトワリア・サライ）

学校の周りにいろんな露店があるので事足りているのだが、
たまたま長い昼休みの時間が取れたので、
マーケットエリアまで足を延ばしてみた。

　　　　　　　　　　　

住　所：Katwariya Sarai, New Delhi, India
電　話：不明
予　算：４０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

マサラ・ドーサ　６０Ｒｓ（約１０５円）

＜店内の雰囲気＞



露店ではなく店舗だが立ち食いである。
店頭でおっちゃんがドーサを焼いていて、
売店コーナーにはおばちゃん、
奥の厨房では若者が何かを作っている。



こんな機械で練っている。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
ココナッツ・チャツネとサンバル付き。
生地はパリパリ部分とシットリ部分があり、
サンバルも辛さ控えめで美味しかった。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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