バーカルワディ。

インドのお菓子と言うと大きく分けて２種類である。
一つは日本人には罰ゲームかと思うほど甘いお菓子（ミターイー）、
もう一つは塩辛いお菓子（ナムキーン）で、
どちらもかなりな種類がある。

「バーカルワディ」はナムキーンの一種で、
マハラシュトラ州のプネの名産である。（たぶん）
以前の会社の同僚でプネ出身者がお土産に買って来ていたので、
私が勝手にそう思い込んでいるだけかもしれないが。

　

インドのお菓子メーカーのハルディラム社でも出しているので、
プネでなくても買えるのである。

さて、プネに行ったので買わなければと思ったのだが、
なかなかお菓子屋が見つからなかった。
そこでプネ在住者に一緒に探してもらった。
やはり数日間滞在するだけの旅行者と違い、
在住者の情報に間違いはなかった。

ホテル周辺の街角のお菓子屋でゲットした物がこちら。



そして在住者お勧めのメーカーの物がこちら。

　

でも・・・以前お土産にもらったこれが一番美味しいと思う。
見つからなかったけど・・・。
値段はだいたい１袋５０Ｒｓ（約９０円）前後。
測り売りでも１Ｋｇで２００～２５０Ｒｓ（約３５０～４４０）程度。

　

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