ネパールの宿泊施設 ～ 銀杏旅館 ～（サンガ） その②。

私はサンガについての知識は全くなかった。
調べても出てこなかったのであるが、そのくらい何もなかった。
銀杏旅館に到着したのはちょうどお昼時だった。

周りに食堂くらいあるだろうと思っていたのだが、
本当に何もなかった・・・・。夕食前に観光に行って、
そこで何か食べようかと思っていたけど・・・。
そこに何かあるかどうか期待できないなぁと思っていたら、
アシッシュ君から提案が・・・
「僕たちが食べてるようなラーメン位ならできますよ。」
もちろん、それでいいですとも。

　

ちょっとボケてるけど（カメラが故障）
インドで言うマギーみたいなもんだな。
インスタントラーメンである。ちなみにベジ。
食事については特に注文しなかったのでベジだったが、
この家族はベジタリアンなのかもしれない。
お茶はミルクなしでもらったが砂糖は入っていた。



観光から戻ったらリピーターらしい日本人女性が来ていた。
オーガニック・コーヒーを飲みながら、
ネパールのいろいろな話を聞いた。



１２月３１日の夕食。筋田さんがいらしゃったら、
日本食を作ってくださっただろうけれどダルバート。

左手前から時計回りにパパド、大根のアチャール、青菜のカレー、
カリフラワーとジャガイモのカレー、キノコのアチャール、
人参のアチャール、カット野菜、中央にライス。
外側にダールとヨーグルト。

青菜は帰って来た時に家の周囲で積んでいた物だが、
見た事のない葉っぱだったなぁ。
キノコのアチャールは歯ごたえと言い味と言い絶品だった。

　



２０１９年元旦の朝食は・・・・フレンチ・トースト、
目玉焼き、炒めたジャガイモ、サラダだった。
ミカンとスイカ・ジュース。この季節にスイカがあるとは。

元旦の夕食だが・・・卵焼きがのってるだけで、
昨日と同じだった。しかも量が多くなってるが・・・
これはサービスか？　いや客が一人だったからだろう。



１月２日の朝食だが・・・・前日の目玉焼きが半生だったので、
安全を期してゆで卵にしてもっらたけど、
他は前日と同じメニューだった。ゆで卵は大丈夫だった。

　

お腹いっぱい食べられるだけで幸せだ。贅沢は言うまい。

なお、この日の昼にチェックアウトする際、
ちょうど日本人男性が到着しており話を聞いたところ、
バス停から歩いて来たとの事。
軽いトレッキングだったと言っていたので、
私がバイクで迎えに来てもらった事は秘密にしておいた。

そしてこの男性に振る舞われたダルバートは、
私が二日間食べた物と全く同じないようだった。
ネパール人は毎日同じ物を食べているのだろうか？
私は飽きてしまい、この後しばらくダルバートは見たくなかった。

アシッシュ君とその妹たち、お兄さんはみな親切でいい人だった。
サービスも行き届いていた。
サンガに行くなら銀杏旅館をお勧めする。
まぁ他に泊まる所は、たぶんないのだけれど・・・・。


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