今日の機内食(日本航空③）

ＪＡＬの特別食メニューはたくさんある。

＜ベジタリアン・メニュー＞
卵、乳製品を使用しないベジタリアンミール、
卵、乳製品を使用するベジタリアンミール、
生の野菜とフルーツを中心としたメニュー、
中華風に味付けされたベジタリアンミール
（動物性食品、動物由来製品、卵、乳製品不使用。）

＜アレルギー対応食＞

７品目アレルゲン対応食、２７品目アレルゲン対応食

＜健康に気を配られているお客さまのお食事＞

消化のよいお食事（胃腸疾患のある方向け）、
低塩分ミール（塩分を制限されている方向け）、
糖尿病ミール、低カロリーミール（カロリーを制限されている方向け）、
低グルテンミール（グルテンの摂取を控えている方向け）、
低脂肪ミール（コレステロールを制限している方向け）、
低乳糖ミール（乳糖不耐症の方向け）。

そして健康上の理由ではなく希望者向けのメニューまである。
シーフード・ミール（魚・シーフードのお食事を希望される方）、
フルーツ・ミール（添加物、保存料を使用しない、
フルーツを中心としたお食事です。野菜は含まれる場合あり。）

と言う訳で・・・・シーフード・ミールにしてみた。
特別食の顧客は名前を呼ばれて食事内容を確認される。



まずはオツマミと梅酒ロック。



手前は白身魚のトマトソース、
ご飯はグリンピースと海老が入っていて、
若干の塩味がちょうど良い加減だった。
パンにはヨーグルトクリームをつけて食べた。

おかずは上段左側から茹でナスとパプリカの酢の物、
サーモンマリネ、湯で野菜、海藻とマンゴーのデザート。

デリー到着の前に軽食が出た。

　

サーモンマリネのサンド。海老のサラダ、フルーツ。

ちなみに普通食は麻婆味の鳥そぼろご飯か牛丼。
特別メニューは先に提供されるので、
お預けを食う事もないし・・・良かった。
これからはシーフード・ミールを希望する事にしようっと。


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