銀座のカフェ「ブリッジ」

カフェが当たり前になった今どき珍しい純喫茶である。

何と言ってもこの店の名物はメロン・パンケーキ。
パンケーキと言うと平たい感じであるが、
ここのは立体的である。見たら驚くインパクト大。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都中央区銀座４－ １西銀座デパートＢ１
電　話：０３－３５６６－４０８１
最寄駅：ＪＲ山の手線等　有楽町駅

＜食したメニュー＞

メロン・パンケーキ・セット　１８００円

＜店内の雰囲気＞

純喫茶である。これも少なくなった喫煙できる喫茶店。
まぁ一応は分煙であるが、仕切られているわけでも、
換気されているわけでもないので、煙草の匂いは漂う。

これだけは日本が世界に著しく遅れているところだ。

＜感想と評価＞

アイスコーヒーにもミルクやガムシロップは入れないのだが、
試しにもらってみた。

ジャジャーン！！　これがメロン・パンケーキ。
厚みが解らないのだが、切ってみると・・・

　

ほぉ～ら、すごいでしょ、この厚み。
ドーム型に焼いたパンケーキ生地をひっくり返して、
中にカットしたメロンとアイスクリームを入れて・・・
またひっくり返して、メロン色のクリームを塗って
網目を描くと本物そっくりのメロン・パンケーキの出来上がり。

すっごいでしょ。けっこうなボリュームなんだけど、
甘さが控えめだから完食できる。

こんなパンケーキ初めて見たわ。

　評価は◎（見ても楽しめるパンケーキ。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。