八丈島のおいしい暮らし

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長閑な朝の差し入れ船弁

2022年07月05日 20時34分00秒 | お弁当
みなさま、こんばんは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風やや強く後強く、雨、波2.5メートル後3メートル、気温は23~25℃の予報です。
※大雨・雷・強風・波浪・濃霧注意報が出てますが、本日の定期船とエア便は到着しました。


今朝の底土

雨の一日でしたね。7月5日(火)です。グレーな風景の底土でダイバーたちが海に入っていきました。注意報がたくさん出ています。2便はタッチ&ゴーでリトライして、到着したときは拍手がわき起こったそうです。(八丈島あるある)


台風4号は温帯低気圧に変わりましたが、この低気圧の影響で各地で大雨が降っています。


明朝の定期船とANA1便は欠航が決まっています。2便以降は天候調査中です。


今朝の橘丸

さて、今朝はお見送りに底土へ行きました。


【着発おじさん】来た船に乗ってすぐ帰る人

以前に動画取材させていただいた着発おじさんが来島されたので、船弁を作りお届けしました。



今回は「しまぽ通貨」を使いめずらしく2泊で来島されたそうです。来る前にご連絡くだされば滞在中に差し入れでもできたのですが、今朝方にツイッターで知ったので、冷蔵冷凍庫にあるものだけでお弁当を作りました。


明日葉ごはん

雨の中、庭に出て明日葉を切り作った明日葉ご飯。とりあえず、明日葉と胡麻と鰹節(今回はムロ節)があればすぐ作れる秀逸メニュー。


ケンケンの唐揚げ

冷凍庫にあったケンケンをレンジ解凍して、おろし生姜・にんにく、酒醤油を揉み込み、粉を付けて丸ごと唐揚げ。



とりあえずケンケンの唐揚げと明日葉ご飯があれば船中のおつまみとご飯になるので、他は冷蔵庫のありあわせです。



客船待合所の柱にクモが付いてると思ってよく見たら、



カニでした。笑

カニも突然来る着発おじさんも八丈島はほんとに長閑だな~と思った朝でした。😊


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