【晩ごはん】ぶりのねぎ塩焼き

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風、曇り、波1.5メートル、気温は24～31℃の予報です。
※雷・濃霧注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。


都立八丈高校

今日も良いお天気でした。7月24日（日）です。月火は一時雨が降る予報になりました。降るならザーッと空気を冷やすぐらいの雨が降ってほしいですね。そろそろもやもやするお天気はやめてほしいです。

明日7／25月曜夜9:54〜テレビ朝日報道ステーションの番組内で、八丈高校野球部の密着特集が放送予定です。大会前の島から密着取材してました。世界中のスポーツを伝えるコーナー15分の1/3くらいが八丈島らしく相当凄いです。ぜひご覧ください。tverもリアルタイム配信ならあります。#八丈島 pic.twitter.com/z82ju2nMdK

— タケ⚾︎八丈島移住しました⚾️🏝野球する為に (@8jojima2110) July 24, 2022

明日の夜に八高野球部の密着取材が放送されるそうです。どうぞお見逃しなく！

【硬式野球部】報告①八丈　10 - 0　日本橋八丈　6 - 5　小岩八丈　2 - 9　堀越地域をはじめとして、本当に多くの方々から応援頂き、ベスト32まで進出することができました。ありがとうございました。今後とも硬式野球部をよろしくお願いいたします。 pic.twitter.com/DcYCNneLYE

— 都立八丈高等学校 (@tokyo8jouhs) July 24, 2022

みんないい笑顔ですね！わたしも楽しみに拝見させていただきます。😊

さて、お料理です。



少し前に、鮮魚部のおすすめでこちらを購入しました。鹿児島のアクアブルーさんの商品です。食べチョクや楽天などでも販売されてます。真空パックで賞味期限が長いのでもっと買えばよかったと思いました。フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼くと焦げ付きもなく油も不要で、とても良い商品です。次回入荷しましたらぜひお試しください。


ぶりのねぎ塩焼き

簡単においしく焼けました。あしらいはみょうがの甘酢漬けです。


ニラ玉

今日はニラが目について買ったのでニラ玉です。
ニラとえのきをごま油で炒めてからカニカマ入りの卵液を流してまとめ、お皿にひっくり返してのせて中華あんをかけました。中華あんは、小鍋にお湯を少しだけ沸かし、（創味シャンタン的な）中華調味料、酒少々、砂糖、醤油で調味して片栗粉でとじました。


茄子のバター炒めおろしポン酢

料理名を見ただけで作り方はわかりますよね。茄子に大根おろしをかけて食べたくて作りました。ほんとは揚げ出しにしたかったのですが暑いので。



こんな感じの晩ごはんでした。小さなお皿は焼いた厚揚げです。今日もおいしくいただきました。ご馳走様でした♪😊

明日のブログはお休みです。
明日は某議員さんにツイッターの使い方をお教えすることになってます。様々な分野の方が八丈島のツイッターに参加して、ますます八丈島情報が充実することを願っています。
また火曜日のブログでお会いしましょう！


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土用丑の日のうな丼

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、晴れのち曇り、波2メートル後1.5メートル、気温は25～30℃の予報です。
※濃霧注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。


今日の夕空

今日も良いお天気でしたね！夕焼けもきれいでした。7月23日（土）です。

おはようございます😊
本日土曜市。島市準備完了です！
皆様のご来店お待ちしております！
パッション個売りは50円100円お安くなってます！紫とうもろこしは150円です🌽#あさぬま島市 #あさぬま土曜市 #スーパーあさぬま #八丈島 #地産地消 pic.twitter.com/npY6zeOQeL

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) July 22, 2022

土曜市には多くのご来店誠にありがとうございました！
数がなかったのでツイッターには書きませんでしたが島市には激安ネリも出てました。

※8月八丈DAYはお盆と重なる関係で、6日（土）に開催いたしますので、よろしくお願いいたします。

【土曜丑の日】
今日は土用の丑の日です！
これからの暑さに備えてスタミナつけてくださいね！長焼きの他、蒲焼き、肝串もございます💁‍♀️#土用丑の日 #あさぬま土曜市 #スーパーあさぬま #全日食 #八丈島 pic.twitter.com/IkqpSLvxV1

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) July 23, 2022

また、今日は土用丑の日で、うなぎ特売も多くのご利用ありがとうございました！


土用丑の日のうな丼

わたしもおいしくいただいて、しっかりスタミナつけときました！😁



今日はちょっと忙しくてバテバテでしたが、晩ごはんでしっかりエネルギーチャージ！！


きゅうりとカニカマの酢の物

あっさりした酢の物も作りました。


豆苗と搾菜の和え物

簡単和え物は、豆苗と搾菜を混ぜておき、しばらく経ったら水分を絞ってごま油を少し混ぜるだけです。胡麻をちょっとふります。


宮崎マンゴー

マンゴーはいただきものです。三根婦人会の記念誌に写真をご提供したら、婦人会の方からいただきました。ありがとうございます！おいしくいただきました。写真はなんと記念誌の表紙に使われるかもとのことです。まさかの展開に驚いています。



お椀は、舞茸、水菜、厚揚げです。
今日もおいしくいただきました。ご馳走様でした！明日も元気にがんばります！😊


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ピリ辛豚茄子そうめん

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く、曇り、波2メートル、気温は25～27℃の予報です。
※濃霧注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。


今日の底土海水浴場

予報よりお天気は良かったですね。7月22日（金）です。
底土海水浴場へ行ったらスピーカーからラジオが流れていて良い雰囲気でした。😊



泳いでる人たちも何人かいましたが、気温がそれほど上がってないせいか空いてますね。



昨日まで八高野球部の話題で盛り上がりましたが、中学生サッカーも今日の2試合を八丈島合同チームが勝利して、明日の大会に島嶼代表として出るそうです。中学生もがんばってますね！こちらも応援してくださいね！

さて、お料理です。

しらべぇさん、すごい😆

中川翔子がやっている「そうめんのつけダレ」が最高　この食べ方ガチでハマる… https://t.co/V6l0jzPEcv @sirabee_newsより

— 20周年の中川翔子🪐 (@shoko55mmts) June 29, 2022

少し前にツイッターでこちらが流れてきて、簡単だし茄子はだしが出るのでおいしいに決まってるので作ろうと思ってました。

＊【最強レシピ】これホントに美味いから！ 超簡単「邪道そうめんピリカラ豚なすデスマッチ」の作り方｜ロケットニュース
ところが、しょこたんのそうめんはロケットニュースのこれに似てるというツイートが流れてきて、こちらも読んだらおいしそうなので、中間ぐらいのものを作りました。


ピリ辛豚茄子そうめん

こちらですが、この時点ではまだピリ辛ではありません。最初に辛くないのを食べてから途中で辛いのを入れて味変を楽しみます。どちらもおいしいですよ。😊



豚肉と茄子と長ねぎをごま油で炒めます。わたしは冷蔵庫にあった豚コマで作りましたが、豚バラスライスで作ったほうが触感が良いです。豚コマで作る際には丁寧に広げてから作ったほうがおいしいと思います。（豚コマが団子になると食感が悪いので）



水と麺つゆ、おろし生姜、おろしにんにくを入れて少し煮ます。

#今日のぐつぐつ 😋 pic.twitter.com/2BAoSYyloT

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) July 22, 2022

ぐつぐつ。茄子が柔らかくなるまでね。これだけです。



盛り付けてから胡麻を加えます。これだけでもかなりおいしいのですが、



食べるラー油を加えると最強です！！



そんなに辛くならないので、このくらいは入れたほうがおいしいですよ。



混ぜます。めっちゃうまい！！簡単でほんとにおいしいので作ってみてくださいね！ハマりますよ。😊


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土用丑の日◆週末特売チラシ◆土曜市特別チラシ

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、晴れ時々曇り、波1.5メートル、気温は24～30℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は到着しました。


今朝の八重根

朝の八重根はもやもやでしたが、良いお天気になりました！7月21日（木）です。


今朝のホタル水路

朝の6時過ぎると暑くなるので、涼しい散歩道を求めてホタル水路へ行きましたが、銅像の奥は工事中で進入禁止になってました。この奥が涼しいのですが、残念。

【野球部】応援ありがとうございました！　島民、そして八丈出身の方、本当にたくさんの方がわざわざ来場してくれました。友情応援に来てくれた紅葉川高校の吹奏楽部、チアリーディング部、野球部の生徒さん、先生方、本当にありがとうございました！　一緒に応援できてよかったです。 pic.twitter.com/X3tCNNCQgw

— 都立八丈高等学校 (@tokyo8jouhs) July 21, 2022

10時からは八丈高校野球部の堀越戦ライブ放送をご覧になった方もいらっしゃるかと思います。わたしももちろん見てました。八丈 2 - 9 堀越の結果でしたが、強豪相手によく戦いました！ツイッターにはたくさんの応援が寄せられていました。詳細は後ほど【八丈島情報】でお伝えいたします。

週末特売チラシです。



今週の土曜日は土用の丑の日です。鰻長焼きの特売しますので、ぜひご利用ください！

新型コロナウイルス感染症の感染発生状況https://t.co/HIvkTl3UOL #八丈島 #八丈町 pic.twitter.com/eAjv34kxKz

— 八丈島情報発信チーム8jo (@team8jo) July 21, 2022

コロナは東京で過去最多の3万2000人近い新規感染者が確認されています。八丈島でも増えてますので、引き続き感染対策気をつけてまいりましょう。基礎体力をつけるために食生活にもお気をつけください。鰻でスタミナつけてくださいね！

23日（土）は土用市を開催します。



島市を開催します！店内もいろいろお安くなりますので、ぜひご利用ください！
あさぬまは今週末もお買い得品盛り沢山で皆様のご来店をお待ちしております！(^^)/


＊＊＊八丈島情報＊＊＊

さて、野球です。
ハラハラドキドキしましたね。勝たせたいのはもちろんでしたが、強豪堀越と戦えたことが何よりの良い経験になったのではないかと感じ、一島民として、本当にうれしく試合を拝見しました。また、八高ナインを島内外から一丸となって応援した時間はわたしたちにとってもとても良い時間でしたね。ありがとうございました。八高ナインと関係者の皆様、お疲れ様でした！

R4 選手権東京都大会4回戦 / ＠江戸川区球場⚫︎試合終了八丈010 000 01 ＝2 H6 E3101 030 13x ＝9 H7 E1堀越シード校堀越が快進撃の八丈高校を捻じ切る！八丈、選手12人で臨んだ一発勝負の夏で、逆転勝ち含む２勝は立派の一言！島の子らを支えた、島の皆さんもお疲れ様でした！！

— トリィ第二球場 (@tely_subground) July 21, 2022

高校野球マニアの方が見どころ動画をツイッターに上げてくださったので、ご覧になれなかった皆様ご覧ください。

八丈高校♪ 夏祭り → 沖山くんのタイムリー※ 演奏は紅葉川高校による友情応援 pic.twitter.com/yRn2fl66qo

— トリィ第二球場 (@tely_subground) July 21, 2022

紅葉川高校の校長先生が以前に八丈高校に赴任されたことがあるようです。前回の小岩戦の八高OBOGによる吹奏楽の応援があまりに良かったので、堀越戦は寂しくなるのじゃないかと心配してましたが、紅葉川高校が本当に元気づけてくれました。素晴らしかったです！

八丈高校♪ あまちゃん※ 紅葉川高校による友情演奏です。 pic.twitter.com/rcs7wt2Tga

— トリィ第二球場 (@tely_subground) July 21, 2022

八丈高校♪ スピードスター※ 紅葉川高校による友情演奏です。※ 球審のバルログみたいなストライクコールにも注目 pic.twitter.com/n1Wqv2crVd

— トリィ第二球場 (@tely_subground) July 21, 2022

八丈高校♪ 学園天国 → 日吉くんがヒットで出塁！ pic.twitter.com/45V4nKrwiP

— トリィ第二球場 (@tely_subground) July 21, 2022

ゲームセット後の八丈高校。11人で整列。敗れはしましたが、一塁側の応援席から、温かい労いの拍手が降り注ぎました。 pic.twitter.com/X7mwrURw4K

— トリィ第二球場 (@tely_subground) July 21, 2022

八丈09年以来の16強ならず／東東京(日刊スポーツ)#Yahooニュース本当に敵の分析から賢い八高生達で考え素晴らしかった。全員満身創痍でシード校によく食らいついた。けど勝たせてやりたかった。https://t.co/nlOnlGPuCT#八丈島 #高校野球

— タケ⚾︎八丈島移住しました⚾️🏝野球する為に (@8jojima2110) July 21, 2022

Yahooニュースに載りました。気持わかる。タケくんもお疲れ様でした！

※島内外からの応援ツイートは本当にたくさんあり、どれも気持ちが込められていて選べませんので掲載しません。ご了承ください。

【野球部】船で帰島します。応援ありがとうございました。勝つたびに多くの高校の応援があり、仲間が増えていく感じでした。声をかけてくれた都立豊多摩高校、グラウンドを貸してくれた幕張総合高校。ありがとうございました！ pic.twitter.com/IC1iwsbbS9

— 都立八丈高等学校 (@tokyo8jouhs) July 21, 2022

【追記】今夜の船で帰島するそうです。明日の底土港は出迎えがにぎやかでしょうね。😊

中学生も頑張ってますよ！⚾️#東京都中体連野球部#八丈合同 pic.twitter.com/9ptlS5Ud6h

— メジェドの母☺︎ (@X34MS4ZgaIrEqaU) July 21, 2022

そしてこちらもご覧ください。情報が少なくてよくわかりませんが、八丈島の中学生は合同チームで出場しているようです。中学生もがんばってますね！おめでとう！！

東京都のモバイル通信の面積カバー率（基盤展開率）は区部100%、市部96%、島しょ部66%。区市部に比べて島しょ部で低くなっており、“つながりやすさ”に格差が。その"つながりやすさ格差"を埋めに行く取り組みのnote。 https://t.co/yeeVXOsFYX

— 宮坂 / miyasaka (@miyasaka) July 20, 2022

東京都副知事のnoteです。

【町営温泉夏季営業について】八丈町営温泉♨樫立温泉　ふれあいの湯中之郷温泉　やすらぎの湯末吉温泉　みはらしの湯7月16日（土）から8月31日（水）まで休まず営業となります。▶https://t.co/lbafAJqB6Y pic.twitter.com/DJWb4D3nbr

— 八丈島観光協会 (@Go_Hachijo_JP) July 19, 2022

温泉に関するお知らせです。

今回はここまでにします。
タイムラインが八高野球関連だらけで他の大切な情報を見逃してなければよいのですが。何かありましたらまた明日のブログでお伝えしますね。
皆様、どうぞ良い週末をお過ごしください。


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居酒屋まゆみ

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、晴れのち曇り、波3メートル後2.5メートル、気温は24～30℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は到着しました。


今日の夕暮れ

暑くなりましたね！7月20日（水）です。週間天気予報が変わり、金曜以外は晴れの予報になりました。いよいよ本格的な夏になりそうです。


サーモンのお造り

さて、今日は八丈島ツイッター界隈では有名な「居酒屋まゆみ」という名の島会におじゃましてきました。移住者を中心に、いろんな人が出入りする、まゆみさんちの飲み会です。わたしが催す島会は大義名分が強めですが、まゆみママの島会は「暇だからおいで」という感じの軽さが素敵です。結果的には、ここで知り合いが増えていき島暮らしが楽しくなるという点で同じ島会なのかと。


鰻ととろろの和出汁スープ

ご主人が和食の職人さんなので、出てくるお料理が素敵です！！
和風だしにとろろを流し入れ、鰻が入ってるの感激しました。こういうお料理が食べたいし作りたいのですよ、本当は。勉強になります。ありがとうございます。😊


豆腐焼売

鶏挽肉に豆腐が入ってる焼売もおいしかったです。真似して作ってみたいですね。


ライスペーパーの春巻き

デパ地下品だそうです。中は海老と春雨の他いろいろ入ってました。


トムヤムクン

「グリーンカレーも作ろうと思ってたのにペーストが見つからない」と残念そうなまゆみママ。それはね、同年代あるあるです。若い頃には家の中にあるものが見つからないなんてことはありませんが、ある年代を超えると普通のことになります。恐ろしや。それでもたくましく生きてゆくわたしたち偉い。


スナックのおつまみ

塩昆布とナッツをオリーブオイルで炒めたそうです。「スナックのおつまみみたいでしょ？」たしかに昭和のスナックのおつまみ風かも。塩昆布の塩分でお酒がすすみそう。わたしの中では、スナックのおつまみといったらスパゲティを揚げてグラスに刺さってるやつですけど。😁


バブル期のお酒

「これバブル期にみんなが飲んでたやつじゃない？」と言う人がいて、「たしかに1980年代のカクテル飲み放題のディスコにあったような気がする」といい加減なことを答えておきました。

今日は気になってた「居酒屋まゆみ」デビューできて楽しかったです♪ありがとうございました！😊

八高野球部史上最高記録に並ぶ東東京ベスト16をかけた八丈高校vs堀越はついに明日10:00〜今回はケーブルテレビのカメラと解説者が来てるので、いつもの配信で実況解説付き、カメラ複数台の映像が楽しめます！選手の名前とかも出ます😊ぜひ八丈島中、世界中から八高ナインにパワーを！ #八丈島 pic.twitter.com/XYDaUm3T1L

— タケ⚾︎八丈島移住しました⚾️🏝野球する為に (@8jojima2110) July 20, 2022

明日はいよいよ堀越戦です。かなりの強豪ですが選手たちのプレッシャーはどのくらいなんでしょう？前回の試合を見た人が「あそこから逆転できるのはメンタル強い」と言ってましたが、いまの子ども達は、大人達が「楽しんでおいで」という姿勢なので、変なプレッシャーがかからず、のびのびプレイしてるように見受けられます。存分に力を発揮できるといいですね！みんなで応援しましょう！

島ぐらし通信7月号をあさぬまに置きました。しいのきさんの海の写真が素敵です！🐢Twitterで「お金ないから移住できない」と言ってた方がいたのでお金なくても移住できた例を取材しました。ご参考になると嬉しいです。梁山泊さんと大吉丸さんのお料理が並ぶ表紙が個人的には胸アツ😊#八丈島ぐらし通信 https://t.co/Dm1BxW0Y3z pic.twitter.com/ONzCuVZlRJ

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) July 20, 2022

島ぐらし通信7月号発行しました。とにかく表紙が素敵です！内容も面白いと思います。ぜひお持ち帰りください。😊


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