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あなどれないマルちゃん

2006-10-01 20:52:54 / ラーメン+α
ウチで引きこもってた土日。 センプーキを片づけたりして過ごす。 お昼にはマルちゃんのコレ。 ２人前で198円。スープと麺で一人前が約100円と思えば安いもんだ。ブロックからスライスした豚バラをチャーシューダレでサッと煮て、具が寂しいから茹玉子を追加。 動物系ダシの旨味にリアルさが欠けるが、それを差し引いてもけっこうウマい。ホントに豚骨出汁をひいて、コレをタレ替わりにかけ合わせたら... . . . 本文を読む
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