京ラーメンさだかず＠祇園

2007-02-03 00:05:14 / ラーメン+α
公式には昨日オープン。 でも、at_you_see氏によれば昨年12月から営業していたという。真相やいかに？ストレート細麺はちょっと硬め。 全体的にはとても上品で、作りの丁寧な第一旭というかラーメン藤というか、そんな感じ。肩ロースチャーシュー柔らかく、スープには背脂が浮くも、とてもすっきりとした味わい。 出前需要が定着すると経営的に安定するのかな。 だけどこれで700円はちょっと割高感？ 現在のと . . . 本文を読む
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