麺屋しゃかりき＠千本丸太町：７周年記念限定名古屋コーチンの海老ワンタン塩そば

2011-05-14 23:59:51 / ラーメン+α
梅雨に入るまでの、バイクにとっては一年で最も快適な季節。久しぶりに京北方面にフラっと向かう。 「棚田」って、京都市内にもあるのね。  市街地に戻り、そういえば京都千丸しゃかりきが７周年限定メニューやってるのを思い出して寄って見た。店舗改装後、外とのやり取りがしやすくなった窓越しに、「まだ、ある？」「ありますよ！」 厨房にはちょっと久しぶりに梶店主が。最近では . . . 本文を読む
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麺屋 極鶏＠一乗寺：極鶏 黒だく＆赤だく

2011-05-14 23:12:20 / ラーメン+α
現在、東海方面在住の某超大物ラヲタがやって来るという情報を聞きつけ、迎撃すべく向かう。自分としては異例の早さでのリピートでもある。 このお店の基本形「鶏だく」は前回いただいたところである。東海方面の彼が「黒だく」をチョイスしたので、私は「赤だく」を注文。 「黒だく」と「赤だく」のビジュアル。上掲画像のように、大きく異なる。現時点において、SNS以外のウェブ上における「黒」と . . . 本文を読む
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