中華そば ひのき屋@奈良・新大宮:塩つけ麺(並盛り)

一昨日に初めて訪れたとき、チャーハンの出来はまあともかくとして、「塩中華そば」の出来がとてもよかったので、この日はつけ麺狙いで再訪。 このメニュー表とは別に、夏季限定の「冷やしざるつけめん(ピリ辛坦々胡麻味&さっぱり醤油味)」なるものがあったが今回はレギュラーメニューの塩つけ麺を並盛りで注文。 先日の「塩中華そば」よりは麺の茹で時間の分少し待っての登場となる。 麺の器には麺の . . . 本文を読む
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