ラーメン桃李路（とうりみち）＠唐橋：限定 あたたかい肉みそと冷おろし つけ麺

2017-07-05 23:58:01 / ラーメン+α
流れゆくタイムラインを見ていると、これは行っとかなアカンかな？と赴いた桃李路。創作意欲に溢れる限定メニューの数々の中には時々「？」と疑問符がよぎるようなメニューもあったりするけど、間違いなく滋賀のラーメンを面白くさせてくれている素晴らしいお店と、私はそう思っている。 「つけ麺」とか「つけそば」という料理は、ふつう、ひとつの麺の器に対して、汁の器もひとつなのが基本であろうし、これまで味わってき . . . 本文を読む
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