ラーメン梅花亭@長浜市大戌亥町:鶏濁のらーめん&和風鶏塩らーめん

久しく訪れていないバイカテイ。ご無沙汰している間にメニュー構成がガラッと変わったと聞く。そんな話も随分前のこと。ということで湖北へドライブがてら久しぶりに赴く。 縦に通る柱に木の板を編みこんだ独特のファサードは、それなりの年季を感じさせる風合いに。 古い足踏みミシンのむこうに、製麺室。 今回、レギュラーメニューで数量限定(?)の「鶏濁のらーめん」を注文。海苔を食べ手の手前にして置 . . . 本文を読む
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