わたしの献立日記 沢村貞子

新潮文庫　昭和６３年

 

昭和４１年から付けられ始め、２２年間続けられた

 

夕食と朝食のメニューの書かれた献立日記。

 

すごく贅沢な食生活だなあ、と思う。フルーツたっぷり

 

夕食でもメーンになり得る料理が２種は並ぶ。

 

装丁も安野光雅氏の赤かぶの絵。こういう当たり前の

 

いい装丁って最近ないなあ。２２年間で３０冊になった

 

献立帳は内田百閒氏のメニューを書き連ねた献立帳にも

 

通じるところがあるな。

 

和食がほとんどというかすべてで洋食はなかったみたいで

 

す。

 

（読了日　２０２４年８・２４（土）１４：４０）

　　　　　　　　　　　　　　　（鶴岡　卓哉）