西早稲田 つけ麺 麦の香 つけ麺（並盛）

2020.11.14

よく晴れて銀杏見物によさそうな陽気の土曜日。

今回の散髪ついでのひと麺は、らぁ麺やまぐちの3号店というつけ麺麦の香でいただいてきました。

食券を買い、オシャレな店内を眺めながら待つことしばし。
基本のつけ麺（並盛）が運ばれてきました。
茹で前250gの茹で後480gとのことです。

小麦十割という麺は柔らかでむちもち。
東池袋大勝軒風だという情報に興味をそそられ来てみたわけなんですが、確かにそれを想起させる柔らかさです。
店名通り香りも良いですね～。



トラディショナルスタイルというつけ汁。

鶏豚に鯖節や煮干しが合わされているそうでして、甘味や酸味もあり、大勝軒のものよりも素材や調味料の個性が強く出ている感じでしょうか。
麺とのバランスもとても良くって、さすがの美味しさです。

つけ汁に沈んでるチャーシューも美味しかったですし、お腹もそこそこ満たされました。
ただ、基本麺だけなんでもうちょっと何かトッピングも買っておけばよかったな～と後悔も。

次回はラーメンもいただいてみたいですね。

ご馳走さまでした☆

吉野町 豚仙人 国産豚ミニラーメンしょうが味たまご

2020.11.11

晩ご飯に豚仙人。
藤沢にも出店するそうですね。
前の週に行ったばかりだけど、この日はその記念でミニラーメン500円なんてイベントをやっていたのでついつい向かってしまいました。

国産豚ミニラーメンに、せっかくなのでしょうが（50円）と味たまご（100円）をトッピング。

そう言えば無料トッピングのコールはそれぞれの有無や量を伝える感じに変わってました。
そりゃコールなんて知らない人には意味不明ですもんね。
なので今回はニンニク普通のヤサイ少なめアブラ少なめでお願いしました。

こちらのお店はミニラーメンでも麺300gなので十分、いや十五分なボリュームです。
この日はカエシの効きが優しめでしたが、やっぱりしょうがはマッチしてくれて良いですね～。
味玉は半熟で黄身が流れ出るタイプ（やや苦手）でした。

限定の牛すじや麻婆麺の様にプラスαの重量がないので最後まで余裕を持っていただくことができました。
まあそれでも当然満腹なボリュームであることは言うまでもありませんが＾＾

ご馳走さまでした☆