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新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

「塩漬け豚のポテ風スープ」・・・あさイチより

2020年10月20日 | 食・レシピ
薄味で豚肉もパサつかず食べやすく実だくさんのスープです。(あさイチより)

豚細切れ肉を塩漬けにして、小さなボール状に丸めて、野菜と煮込みます。フランス定番の「ポテ」をアレンジしたものだそうです。
材料と作りかたはNHKあさイチにリンクします。

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