新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

発酵食品のヨーグルトをたっぷり。

2020年07月30日 | 食・レシピ

R-1を使ってヨーグルトメーカーで900mlのヨーグルトを作っています。だからR-1が900mlということです!
そのヨーグルトとゼラチンで作るヨーグルトプリンに、冷凍マンゴーで作っマンゴーソースをかけました。カスタードプリンより安心感があります。

今日が賞味期限の生クリームに気づきました。
最近飽きてきたけど、しかたなくバターチキンカレーを作りました。これにもヨーグルトがたっぷり入ります。
キュウリはマヨネーズにヨーグルトを混ぜて和えました。

ブログで江戸の古伊万里コレクションの焼き物を見ていますが、なんとも言えない味わいがあります。コレクターの方の研究ぶりにも頭が下がりますが、それを普段使い人されている方もいます。ぜいたくー!
30数年前から愛用している有田青花のワイングラスと湯飲みで古伊万里を忍んでいます。手描きの異人、帆船、気球など楽しい絵柄が気に入っています。

せまーい家庭菜園のゴーヤーとキュウリですが、意外な収穫に喜んでいます。今までゴーヤー18本、キュウリ12本。
今日の収穫で気づいたのですが、両方とも曲がり始めました。今まで矯正したみたいにまっすぐスクスクでしたが・・・。




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