新・遊歩道

日常の中で気づいたこと、感じたこと、心を打ったこと、旅の記録などを写真入りで書く日記です。

はるみさんのカレー、塩分1人分1.8g

2024年12月07日 | 減塩生活
お昼ごはん。夫にはオムライス、わたしは久しぶりの稲庭うどんを作りました。
うどんの塩分が半端ないです!添付の鶏ガラのつゆを使ったら何と8gもありました!1日の塩分を遥かに越えていますが、見て見ぬふり。たま~にだからいいかぁ~!とても満足です。
近くに塩ラーメンと醤油ラーメンのお店ができて、間口は狭いのに行列です。食べてみたい!

夜は「栗原はるみ わたしのカレー」にしました。

ルーには玉葱とニンジンだけを入れて1皿1.8gです。
それにタンドリーチキンと焼き野菜を乗せました。
カレー粉とヨーグルトに漬け込んだタンドリーチキンは、1人塩分0.7g。マヨネーズは塩分が低いので安心して使えます。

夫の早朝血圧を測るのにオムロンの手首式を使っていましたが、看護師さんのアドバイスで上腕式を注文しました。
今、アマゾンものんびり配達でまだ届きません。






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