もうすぐ、梅雨明け！？

ジメジメと、土間に水が浮いてくるほどの梅雨ももうすぐ明けるのでしょうか。。

こんな暑い時は流石に食欲がない。

そんな時こそ唐辛子！なんばんです！



今晩は初採れの激辛とうがらしをミジン切りして醤油に漬けといたのを使い、
冷奴に。
ツンとした生の辛味と風味がサイコーです。

八丈島ではワサビとかではなく、こうやって刺身を食べるの多いと効いたコトがあります。


なんだか夏本番の前に疲れている今日この頃ですが、辛味パワーで元気！を実践してこーと思います！