神楽坂 たんたか

今日はたんたかでお昼、鯛茶漬けです。
絶品なんです。


まずは胡麻豆腐。

器も楽しい。


細かく刻まれた柚子と甘い味噌が美味しい。

鯛茶漬けのセットがきました。


胡麻だれ、醤油和え、梅肉和え、九条ねぎ、山葵、里芋の煮物、昆布と山椒の佃煮。


まずはそのまま、おかずとしていただき、次にお出汁でお茶漬けに。







最後に和菓子とお茶。

蒸菓子です。


もっちりとした生地がほどよい甘さの餡子を包んでいます。

とても美味しかった。