【ペナン食い倒れ旅行その3】朝食ビュッフェ（宿泊先）

こんばんは。

まず私の着ているTシャツはキテレツTシャツ販売サイトの
セイマニで購入できます。
新婚旅行にも着て行きました(・∀・)イイ
そしてヨメの着ているTシャツは以前記事にしましたFfF。
漢字圏で「殺」のTシャツはヤバすぎますm(_ _;)m

さて、いよいよペナン食い倒れ旅行の本格的なスタートです。
まずは宿泊先のハイドロ・マジェスティックホテルの朝食の
ビュッフェです。
今まで宿泊していたムティアラ・ビーチ・リゾートホテルは現在
改装中でクローズの為に今回初めてのホテルです。
ここでガッツリといただいたお料理の説明を。

まずはナシ・レマック。こちらはココナッツミルクで炊いたご飯。
別に特別甘かったりというような事はありません。
レモングラスみたいな長細いハーブなどが時々入ってたりします。
カレーや、紹介していませんがサンバル・アヤムという鶏肉の
辛いソース煮込み（もちろん食べましたヨ）によく合います。

次がフライド・クイティアオ。こちらは幅広麺をクイティアオと
言い、それを使った焼きそばみたいな感じです。
ソース味っぽくてなかなかでした。

マレーシアでは初めてお目にかかるロティ・チャナイです。
表面がパリパリで、中はモチモチです。
ナンではなく、パイ生地とも違う感じで独特の美味しさを味わえます。

そしてダルカレー。
インド豆をペースト状にしてあるカレーで、とてもマイルドです。
ジャガイモ、ニンジンが具で、クローブ、レモングラス、
カレーリーフなどが確認できました。
今までマレーシアで見た事のないスパイスの使い方で新鮮でした。
シェフがスリランカか南インド方面出身の方なんでしょうか。

カレーはこの1種類だけでした。もう1種類辛いカレーがあれば
言う事はないのですが、それは前述のサンバル・アヤムを混ぜ混ぜして
カバーしました。
ロティ・チャナイとナシ・レマックがカレーとマッチして、とても
美味しかったです！
「美味い、美味すぎるー！」と漫画内で入れようと思いましたが
最初から乱発したら有り難みが薄れるので、温存しますf(^^;)

写真には写っていませんが、フルーツもメロン、スイカ、マンゴー、
パイナップルなど。パンもクロワッサンにレーズンブレッド、
紅茶のマフィン、そしてあとは何か甘いパンなどをいただきました。

食べて満腹になっての帰りに、出口でオムレツを焼いているのを
発見しました。もう入らないので、翌日の朝のお楽しみにしました。

それでは、失礼します。

※食い倒れ以外の旅行記は私のサイトでアップしていきます。

【店鋪情報】

ハイドロ・マジェスティックホテル

住　　所：11100 Penang, Malaysia.
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：（604）890-5999
営業時間：ビュッフェ7:00～10:00
休　　日：なし