【本日開店！】SKY訪問初日

2008-03-12 23:59:21 / ◆マレーシア料理店
SKY1こんばんは。

忙しいのを言い訳に、記事にしていないお店が溜まりに溜まっていますが、それらを差し置いてでもすぐに紹介したいお店が現れました！
今日のランチはムットでいつもの定番、ミックス野菜カレーとライスにしましょうかね、と思って歩いていきました。
するとムットのすぐ近くで、以前訪問した事があるエスポアールが開店していました。
ここ最近はずっと閉まっていたので閉店してしまったのかな、と思っていたのですが再開したようですね…って、あれ？

SKY2

違うお店ですよ。
本日オープンのSKYというお店になっています。

しかも、オープン記念セールなのか、3月12日～16日（日）まで、ランチタイムが全品半額です！
マヂっすか！？
これはムットさんには申し訳ありませんが、今日のところはこちらに訪問してみました。
navi cafe常連のうちの会社の後輩のジャイアンもnaviに行かずにこちらに訪問しました。

SKY3

店内はまんまエスポアールの居抜きです。
ジャンピュータのテーブルだけなくなってましたf(^^;)
テーブル席で30人強のキャパです。

タイか中国出身だと思われる女性店員が何人かホールにいました。
店内は日本の古い歌謡曲のカラオケがかかっていました。
夜はパブになるようです。
写真は夜に改めて店内を撮影させてもらったのですが、昼間はさすがに半額効果で満席でした。

さて、何を注文しましょうかね？とメニューを眺めると、以下のお料理が。

石焼ナシゴレン：660円
ミーゴレン：600円
マンファン（あんかけ炒飯）：700円
香港焼きそば：700円
麻婆豆腐：400円
海南チキンライス：500円
マレーシアカレー：550円
グリーンカレー：550円
日替わりランチ：680円
店長のおすすめペナン風：760円

単品ライス：150円
杏仁豆腐：100円
スープ：100円

マヂっすか！非常にそそられるメニュー揃いです。
上記単品メニューを組み合わせたり、ライスなどが付くセットが250円増しなどになっています。
2008.04.10現在では定食メニューに変更になっています。

ペナンに国外逃亡したくてたまらない身としては、マレーシアカレーにしようかと思ったのですが、今日は海南チキンライスにしてみました。
ご飯などの追加セットは300円増しで、合計800円→400円です。
良いんですかね、マヂで。

しばらくしてジャイアンの注文した石焼ナシゴレンが運ばれて来ました。
ちゃんと目玉焼きも焼いているし、ご飯の脇に野菜や揚げエビ煎餅が添えてあったりで悪くなさそうでした。

さてと、私の海南チキンライスはまだですかねぇ…。
隣の後から来たお客さんの注文が先に来てますよー…。
…って、待つ事30分。来ないっす(´・ω・`)ショボーン
さすがに店員さんに告げて、ジャイアンにはお昼休みが終わってしまうので先に帰ってもらいました。

さらにそこから約10分。ようやくやってきました。

SKY4

それでは、いただきます。
ご飯は日本のお米ですが、しっかり鶏のスープで炊いているので美味しいです。

SKY5

鶏肉は茹でているタイプですね。
チキンレッグが1本そのまま、骨ごとぶつ切りで提供されました。
つけダレがやや弱かったので、今後の改善に期待したいです。

とはいえ、これはかなり美味しいです！
杏仁豆腐、サラダ、スープ、食後のコーヒーも付いて通常800円なら十分お値打ちだと思います。

提供が遅かった（注文飛ばされてしまった）のは、オープン初日で大混雑だったし大目に見ようと思います。
それに厨房の調理人が男性1人だけなので、それで30人キャパのお店を回すのはとても厳しいと思います。
メニューが3、4種類なら可能だと思いますが、この種類では料理するのも大変でしょう。
つか1人で何カ国の料理を作ってるんですか！Σ（゜Д゜；）
そちらの方が驚きです。

シェフは高円寺マキトか？と思って聞いてみたら、インドネシア出身の50代男性だそうです。
マレーシアのカレーはマハティールみたいな華人系マレー人の作るカレーでしょうか？
それともインド系か？とても楽しみになってみました。

そして、メニューの一番下の「ペナン風」って何でしょうか？f(^^;)
「エビのダシが効いたコクのあるスープが決め手」と書いてあったので、十中八九ペナンラクサだと思うのですが…。
海南鶏飯でいただいたアッサム・ラクサではなくて、多分シンガポールなどのラクサでしょうね。
これだけ想像力をかき立てられて、ワクワクするのは久しぶりです。

やっぱり、雑誌に掲載されていたり、誰かの情報ではなく、自分で訪問して「当たり」のお店を引き当てた時の感動はやめられません(・∀・)イイ
特にマハティールまで行かなくても、マレーシア料理がいただけるというのは嬉しいです。
そしてこの界隈で海南チキンライスがいただけるのは、知ってる限りではここだけです！
とても魅力的なお店だと思いました。お薦めです！

え、明日？もちろん訪問しますよ。当然ですハイ。
それでは、失礼します。

【店鋪情報】

Dinning & Pob SKY※多分Pubって書きたかったんだと思われます(ノ∀`)タハー

住　　所：東京都新宿区西新宿7-7-7　ハイライフ西新宿ビル1階
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：03-3366-2773
営業時間：ランチタイム11:00～17:00、パブタイム18:00～23:00
休　　日：当面は無休
コメント ( 12 ) | Trackback ( )このエントリーを含むはてなブックマーク