【台湾食い倒れ旅行2012その3】豆花荘の豆花をいただきました

こんばんは。

冰讃（ピンザン）のマンゴーミルク氷を満喫してお店を後にして、引き続き道なりに西へと歩いていくと、次の目的地に到着しました。



豆花荘（ドウホアヅァン）です。
豆花（ドウホア）という台湾名物のスイーツのお店で、40年以上になる老舗店だそうです。
店内はテーブル席で10席ほどのスペースで、若い女性たちが、楽しそうに召し上がっていました。

　

ショーケースの向こうには、さまざまなトッピングが見られます。
店員さんが注文に応じて、次々と手際よく盛りつけていきます。

この豆花、温かいものと冷たいものが選べます。
先ほどはかき氷をいただきましたので、今度は温かい豆花にしてみましょうか。
ピーナッツやあんこ、ゼリーなど、いろいろなトッピングメニューがあったのですが、大麦との豆花（35元：約105円）にしてみました。
店員さんが大きなお玉でざっくりと掬ったのは、絹ごし豆腐とそっくりの温かな豆腐です。
大麦とシロップがかかったものをいただきました。



台湾の人気スイーツのお味はいかがでしょうか。
楽しみにいただきました。



杏仁豆腐のような味を想像していたのですが、豆腐は日本のそれとほぼ同じですね。
シンプルな豆腐の味に、甘いシロップやトッピングで楽しむ料理のようです。
暖かいといっても熱々ではなく、ややぬるめという程度です。
日本の豆腐とあまり変わらないので、日本の台湾料理店でも再現可能なメニューだと思いました。

また、台北ナビでこちらのお店について調べてみたところ、かき氷もあるそうです。
フワフワなミルク氷の雪花冰を、こちらでもいただけるそうですよ！
冰讃の近くなので、ハシゴもオッケーです。

お店でいただいていた時に階段があるなと思ったのですが、2階席もあるそうです。
深夜1時までと遅くまで営業していてテイクアウトもできますので、近くの寧夏夜市の帰りにデザートをお土産にするのも良さそうですね。

この豆花、滞在中に別のトッピングメニューでも試してみたいと思いました。
それでは、失礼します。

※1日単位での旅行記は私のサイトで更新していきます。

【店鋪情報】

豆花荘
※台北ナビの店舗ページはコチラです。

住　　所：台北市寧夏路49号
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：（+886）02-2550-6898
営業時間：10:00～25:00
休　　日：旧正月は3～4日ほど休みで、それ以外は年中無休