道の駅 たけはら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道の駅　たけはら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年11月14日（日）

　10月下旬にオープンした道の駅「たけはら」にフランス料理店が入っています。広島の国際ホテルでシェフをしておられた方がやっています。


2010年11月12日19：15、広島県竹原市道の駅「たけはら」。






　レストラン。道の駅に本格的なフランス料理店があるなんて、珍しいと思います。



　竹原味めぐりコース（4200 円税込価格）を注文。

　食前酒として、竹原の中尾醸造の檸檬酒が出されました。
　私は車なので、ウーロン茶。




　前菜　瀬戸の海の恵み、地蛸のカルパッチョ。
　この日獲れたという蛸は身が引き締まっていました。結構ボリュームがあります。



　スープ　赤地鶏の冷製コンソメ、どんぐり卵の温泉卵添え。
　もう秋ですから、温かいスープの方が良いです。




　魚料理　竹原の海から贈り物　天然紅葉鯛のポアレ　柑橘ソース。
　この鯛、何故か素材の味がしません。ソースが強すぎるのかも。日本料理の素材の味を生かすという味付けの方が良いです。



　
　お口直し　竹原キャンベルのソルベ。



　肉料理　たけはら育ちの峠下牛　フィレ肉の網焼きステーキ。
　このステーキは、洒落でなく素敵な味でしたよ。やわらかくて、脂分も少なくて、味ものってました。



　本日のデザート。
　デザートにこんなボリュームは、私は要りません。満腹・満足。



　昼のメニューを見せてもらいました。
　ディナーコースは、魚と肉がありますが、それが何れかになるだけで、何と1785円也。ただし、肉はイベリコ豚になります。




　出店　20：35。



・設備　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・雰囲気　　　　　　　　　　　★★★★☆
・料理　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・バリューフォーマネー　　　　★★★★☆　　（ランチだと5★になると思います。）
・リピータイ度（また行ってみたい度）
　　　　　　　　　　　　　　　★★★★★
・総合点　　　　90点