二の丑

8月5日～今日は二の丑です～

今年はラッキー～丑の日が2回ある～



マグロ君も今年は例年以上に食べてます～鰻を・・・・・

この暑さのせいかな？

しかし、今年、鰻は高い～去年も高かったですが、今年は更に上を行きました～

偽装問題や中国の問題、色々ありましたが、もっと食べてやる！



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今回は市販鰻の温め方（美味しい食べ方）を書きます～

①熱湯を鰻にぶちかける・・・！

②水分をしっかりとふき取り、アルミホイルで
　包む！

③小さじ2～3杯の日本酒をぶっかける。

④アルミホイルを封し、魚焼グリルで3～4分蒸焼き
　にする。

⑤アルミホイルを開け・・・鰻のたれを塗りなおし
　表面がこげない程度に、魚焼グリルで炙る。
　（2分ほど）

以上～この作業で、鰻屋さんの焼きたてに鰻に近づきますよ～
お試しあれ！






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

昼

今日のお昼はこれ！　夏野菜カレー漬け蕎麦！

どっちにしても蕎麦なんや～！

すごい雨にやられ・・・ずぶ濡れです！




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【バニラ】のロールケーキは最高！

【バニラ】のロールケーキを1本買いしました・・・・・・

・・・・って言うか～頂き物です。



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通常はカットして、ショートケーキ感覚で販売してます～

ワンカット・・・300円位してたかな？

今日はお客様がみえて・・・お土産に・・・・
ラッキー！

フルーツがどっさり入り～生クリームは甘さ控えめ・・・・
モロ！マグロ君好みや！

グラン・クリュ、マロニエの高幡ロールよりも美味いかも～


翌日の朝ごはんもこのロールケーキでした～
こんな切り方もえ～ね！





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