世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

恵比寿の【松栄(まつえ)】にて~

2008年08月11日 06時59分28秒 | 東京都心 食べ歩き
恵比寿の松栄(まつえ)に行って来ました~
お寿司屋さんです~夜9時頃にもかかわらず・・・満席状態~!

ここは芸能人ご用達の店~だとか!

エグザイルや、安室ちゃんなんかも、よくいらっしゃるとか~

そんな前説を聞くと・・・緊張します。
小市民!

まずはお通し~白海老と地タコ~

毛蟹の酢の物~と続き~



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お造りに突入~!

旬の秋刀魚に、天然の本マグロ~白とり貝に~アオリイカ~

器もかなりこだわってる~素敵です。


そしてこれ・・・アワビかと思いましたが~トコブシでした~

出水孔を7つ確認!間違いないです。


太刀魚の焼き物に~


旬の穴子の椀物~


玉子も絶品です。


お新香で箸を休め~


いよいよ鮨に突入!

マコガレイ、中とろ、アオリイカ、シマアジ!

旬のマコガレイが一番美味しかったです~

ここのお寿司屋さん~今まで食べた中で、2~3番目に美味しい~

一番はあの店かな~?

ここここをみて~!







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