経堂にある美登利寿司「寿矢」に行ってきました～～
美登利寿司ファンは押すしかない！
経堂の美登利寿司は2件目・・・いったい何軒あるんや？ここに～～
前回行った経堂の美登利寿司「圓（えん）」の記事は・・・・ここで！
その他～～～美登利寿司の記事はここで！
まずは・・・乾杯～
今回は義理の母と義理の兄弟～～三人で来ています！
母にご馳になります～～～
箸にも・・・「と」の文字が～～
「歩」が裏返った的な？
店内はこんな感じ～～～二階の席につきました～～～
まずは～～旬で珍味な～～～シャコの爪から～～
爪の大きさからして～～大ぶりなシャコのようですね～～～
おいちい～～
続きまして～～平目の昆布〆と・・・石鯛のお刺身～～
こう言う変り種が食える店は嬉しい～～
筍揚げました～～～的な？・・・春ですね～～
カワハギのお刺身～～～
肝醤油でいただきます！
鮮度も上々～～～美味しかったです！
ボタン海老をいただき～～～
好物のナマコ酢～～～
青柳と赤貝～～～春は貝が美味い！
先ほどのボタン海老の頭を揚げてくれました～～～香ばしい！
そして～毛蟹のほぐし身～～
ほぐして殻につめる感じ～～～寿司屋さんの定番な形ですが、
手間かかるんやろうな～
食す方としては 最高～～食べやすい！
ゲソの炙り～～～
海苔の茶碗蒸し～～風味ゆたか～～～海の香りが・・・・
ノドクロ（赤ムツ）の塩焼き～～
やや尻尾の方でしたが・・・美味しゅうございました！
そして～～にぎりに突入～～～
マグロ君がイの一番に頼んだのは・・・・これ↑
なんだかわかる？
そう～～ニシンが三蔵です！
旬の魚～～～生でも美味しいんですよ～～なかなか食わないけど・・・
ニシンは干物も美味いけど・・・生食も最高～～
癖もなく脂がバッチシのってます～～～
続きまして～～流れ的に子持ち昆布～～～～
ニシン親子食い的な～～～
コハダを行き～～
カンピョウと本ワサビ千切りの巻物～～～～
マグロ君の大好物！
穴子をいただき～～～
お新香とガリ、大葉を巻いたもの！
味噌汁で〆ました～～～
そういや～マグロ食ってないし～～～マニアックなもんばっか・・・
特にはじめてのお鮨屋さんに行くと・・・こうなります！
やっぱカンピョウとコハダと穴子で・・・その店の良し悪しが解る気がしますね～～
超～通ぶってる
アップからアイライン（上から目線）
前回すこぶる好評だった言い回し美登利寿司の中ではここが一番ハイグレードでしょう～～～
ぷち情報～～
八王子「小山」のご主人も一時、この店にいらしたそうです！
小山の方が～ぜんぜん美味いけどね～～～
経堂にお住まいの方も～～そうでない方も～～押すべし！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】