世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

八王子 鮨「小山」にて・・・・!過去最高の食いっぷり!

2011年04月19日 06時37分48秒 | 八王子 食べ歩き
毎度ですが・・・【小山】に来ています!



毎度ですが・・・呑みかけです↑


今回は~~鮨通の大事なお客様をお連れしています~~





青柳に~~天然平目からスタート!







メヒカリ焼いた奴~~~



人気ブログランキングへ

とりあえず・・・押しとく~?







天然~大間の本マグロ・・・カマ下の大トロ~~







早速~~熱燗に移行~~~







天然本マグロ~~~大トロの炙り~~~






スミイカからスタート!








サヨリ~~~綺麗な色~~~やや昆布で〆てます!








赤貝~~~~







サバの押し寿司的な~~~







天然本マグロの赤身~~~







更に冷酒に移行~~~








大間の本マグロ~~~中トロ~~






コハダに~~~





〆た鯛~~~



お連れした方が・・・ご主人の立ち姿まで褒めるもんだから~~~~


かなりサービスしてない?ご主人?


いつもより~~~多い気がする~~






ムラサキウニに~~~







煮ハマグリ~~~









今回は養殖の車海老~~~


天然でない物はこれのみ!(時には天然の事もあります)






穴子白焼き~~~~塩ワサビで~~







そして~~~穴子・・・タレで~~~

やっぱ~違う!いつもと・・・・





平貝を磯辺焼き風にしました~~~的な~~~






鰺のにぎり~~~






カンピョウ巻きと玉子で〆ました!

カンピョウは一個消費済みですが・・・何か?


        いつもの事!驚く事ない!




しかし~~~今まで一番食った感じ~~~

褒め殺せば~~いいのね!



次回から~~~いくよ!くるよ!の様に褒め倒します!








褒めて 伸びる子が多いのね!やっぱ!だから・・押して!
人気ブログランキングへ













プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】