世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

フレンチ「SAKULA(サクラ)」はナンバーワン!福生!

2014年02月14日 07時06分13秒 | 福生 食べ歩き


「SAKURA」に来ました~~






福生にあるフレンチです。

食べログでかなりの高い点数~~さて、どうでしょうか~?


まずは~押しとく~?
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和ちっくな皿が期待を高めます!





まずは黒で!

なんか貴重で珍しい黒らしい~~





↑これが瓶!


知ってる?





まずは~~ファグラをどうにかした物から~~

濃厚!美味しい~~






↑何か?のスープ的な?記憶なし!


でも美味しかったと言う記憶はあり!





桜パウダーがかけられたバターにて~~




パンもやってます!







メヒカリ(アオメエソ)をフレンチ風に~~


こう言う食材をフレンチで使われると・・・・やられる!



いい店やないかい~







魚が来たので白導入~~






↑サバをフレンチに~~そそるやないかい~~


しかも良いサバ使ってます!


素材を生かしたフレンチ!マグロ君好みです。







パンもノンストップ!





甘鯛も使っちゃうのね!


やられた!完全にやられた!

この店すごい!






感動につつまれ~~動揺し~~

お口直しのシャーベットは完食してから撮影!

スマン!






メインは豚の何処かの部分をミルフィーユ状にして焼きました~チックな~


これもいけるね!









赤がノンストップ!








デザートもお洒落~~





二種類も~~






珈琲のカップも洒落てる!


八王子近くでフレンチは結構行きましたが・・・ここが最高!№1です。


シーンにボンクール~~ミューゲブラン~~


小宮のミューゲブランが一番でしたが~~ここ「サクラ」がブチ抜きました!


本場フランスで星が付くレストラン~今は、「和」と融合した料理を出す店が多いとか・・・

この「SAKURA」は まさにそう言うお店だと思います~



ここは 通いたい店です!







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