世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「玄海」に~~ヒサのビサ~~15回目ぐらい??

2020年06月09日 07時38分25秒 | 東京都心 食べ歩き

 

 

来ました~~新宿御苑の駅降りたところ~~

 

この駅を降りるのは~~

 

 

 

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この店に来る時ぐらいかな~?玄海↑です

 

中華の「シェフズ」この駅だっけ???

 

秋に上海蟹食いに来る店??聞くな

 

 

 

相変わらず~敷居の高そうなおいで立ち

 

 

 

 

入室!

 

 

 

本日のメニューです~

 

 

 

 

自己分析しなさい!!

 

 

 

イラストが入って~可愛くなったメニュー~

 

 

 

 

前は~こうじゃなかったような・・・・???

 

 

 

 

ビールから~~~

 

 

まずは~~とり皮せんべい~~

 

 

次は~~これ↑

 

 

 

浅利の何か?や~

 

 

 

 

↑何これ?聞くな

 

 

 

 

刺身が来て~~

 

 

 

モチのロンで~~鳥刺しです!

むね肉らしい~~

 

 

 

そして~~鳥鍋~~水炊きです!

 

この乳白色のスープが独特~

 

 

 

まずは~このスープをいただきます!

 

 

 

二杯目はネギを入れて~~

 

三杯目は~~~にんにくを入れて~

 

四杯目は~~にんにくと紅葉卸、ネギを入れて~~

 

何杯飲むねん!!!

 

いや!このプースーいただきに来てると言っても良いぐらい美味い!

 

 

 

 

次に~肉やら~鳥団子をいただきます!!

       こっちは付属!あくまでメインはスープ~

 

野菜なんて~~入りません!!

 

プースーと~鶏・・・・のみ!!!

 

 

 

煮物↑

 

 

 

 

野菜は~~煮物で補給ちっくな~~

 

 

 

南蛮漬け的な??? 聞くな

 

 

 

焼いた鶏~~~

 

黄金焼き~~モモ肉をトリュフを使って焼いてます

 

 

 

〆は雑炊!!

 

これまた絶品!!

 

あのプースーで作った雑炊やから~~美味いに決まってる!

 

 

 

とり粉を 少し入れて~~鶏感~ボアップ!

 

 

 

 

デザート↑

 

 

 

お洒落~~

 

 

 

 

 

その2!

 

 

 

 

 

その3!!

 

デザート~~充実しすぎやない??

 

相変わらず~~美味しゅうございました!!

 

 

 

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