久々に来ました～～「味の民芸」
メニュー確認ちゅぅう～～
たしか～～明星の外食！
今は～変わったのかな？？
実は学生時代～～バイトしてたのです。民芸で～厨房スタッフ！
チェーン店ですが八王子が発祥らしい～～北八王子の方～
日本で2番目に売り上げが高かった～世田谷砧店でバイトしてました。
厨房のバイトリーダーで～～
新入社員の研修で～砧店が使われていました～
マグロ君が学生ながら・・・新入社員の皆様に作り方教えてたんだYO！
この日は めじろ台の民芸に来ています。
しかし～～変わったな～～～メニュー～
↑こんなうどんなかった！
当時の人気商品は～チャンポンうどん～長崎ちゃんぽんうどん～
皿うどん～～すき焼きうどん～～だったね～～
今もそのメニューはあるようです！
まずは～～ビアで～～
こんなツマミもあるのね↑
砂肝をどうにかした的な～～
天ぷらは以前もあった～～
串カツはなかったな～～
・・・・皿うどんを発注～～当時の3番人気～～
きた～～瞬間・・・・麺が昔と違う～～
これ・・・袋から出して すぐ使う奴やん！
昔は～～油で揚げてたよ～一回一回！
もっと 太麺だったし～～
緑茶ハイに移行～～
・・・・で、メインは～～長崎ちゃんぽん当時人気2位！
1位は～～ちゃんぽんうどんだった～～
野菜が増えたな～～ヘルシー路線か～～？？
食べてみましたが・・・・麺が違う～～細い～～
前はもっと太くてコシがあったな～～残念！
相方は～～すき焼き風のうどん～～
当時人気4位だった奴～～
前はなかったウナギもメニューにあったので～～食うてみた。
このウナギは・・・・スーパーで売ってるウナギや～～残念！！
昔の～美味～い民芸のチャンポンが食いたい～～～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】