「ビストロ マークス」に来ました~~初!!!
銀座のど真ん中~~ワコーの真ん前!三越の真ん前~~
日産のショールームがあった所です~~
まずは~押しとく~?
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銀座のシンボル~~ワコー~~
しかし~~隣りの山野楽器さん土地の方が高い!!!日本一高い土地!
はい!スタート!!!プリッツと言うらしい~
お洒落や~~
二品目の~~~何か???出た
平目のタルタルです!
贅沢な皿使い~~
メニュー載せときました~~
自己分析しなさい!
キャビアじゃ~~~
美味そうやないか~い
浅利パンにキャビア~~
何か?の貝をどうにかした物!
北寄貝らしい~~
白でやっております~~
今回は この店のど偉い方から~~食品業界の重鎮の皆様と~
~~ご一緒させていただいとります!全員で~~8名位(ぐらいて~)
デニッシュ的なパンが来て~~
ブリオッシュ~と言うらしい~~
フォアグラや~~~
フォアグラに~ウナギの燻製を合わし~ウナギクリームで!
ウナギとフォアグラ~~これは合うのでしょう~
他の店でも何度か食いました~~
ビールをチェイサーに~~ポートワインをいただいております!
↑何これ???
メニューによると~モヤシのリゾットらしい~~
米は使ってない!モヤシだけのリゾット!
ポルチーニ(セップ茸)のエキスでリゾット~~
パンが来て~~
金目鯛の何か?
お洒落~~味はモチのロンで一級品!
銀の卵~~~~
ぱっか~ん!
嫌味な位~シャレオツ!
軍鶏らしい~~
鶏なのね~~豚の様~~
美味しゅうございました!
赤は進む~~~
又なんか~~お洒落な物が~~
ぱっか~~ん・・・三分割に~~
美味そう~~
和菓子チックな~~
↑何か????
第二団のデザート~~
何と言う皿づかい!!!皿を楽しむ的な~~??
茶の湯の世界や~~
ほうじ茶ピューレと日本酒と米のアイス!!&柿!
食事後は~テラスに出て~ティータイム!
銀座を一望~~~セレブな気分!
デザート第三弾!!!
食いすぎでしょう~~
お土産頂きました~~~
コースに出た~~
ブリオッシュ!
マークスさん~~巨匠の形しとる~~↑
この店のシェフ!!!かなり有名な方らしい~~
己の力では~二度と来れないでしょう~~~
ありがとうございました~~
いつも応援ありがとう~
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