最の近！ますます～鮨 小山！

え～～～小山です！





薄いグラスの生で乾杯～～～


呑みかけですが・・・何か？




まずは～押しとく～？







鯛の刺身から～～






↑出た～～大好物！





赤ナマコです！

三杯酢で～～








さじまのタコと～～白魚の茹でた奴～～






牡蠣です！






アンキモの甘辛煮～～






今回は↑こんな白ワインをもちこみました～～


その名も寿司！





寿司を食う為に開発されたワインらしい～～↑


どうかって？


合うけど・・・特別かと言うと・・・・？？？？？？


・・・どうかひとつ！伊藤四郎風に～（にん）



なが～い目で見てください！小松政夫ちっくに～（ずん）







スープ的な物をいただき～～





ヤリイカから～～

　　こけとる！





↑何かわかる？


白アマダイの寿司です～～超高価！＆貴重！






アマダイには、赤アマダイ、黄アマダイ、白アマダイがあり、

魚屋さんなどで最もお目にかかりやすいのは～赤！これも高級魚です！

黄アマダイは主に干物などにされているようです。

白は最高級～～貴重！

料亭などで椀物や蒸し物にされ、一般流通はあまりしてないんですよ～


前回の小山記事を貼り付けました！要らない情報！








小柱も軍艦にせず～～～すばらしい～


小柱はバカ貝の柱です！






サヨリに～～




サバの棒寿司～海苔に巻いて！

　　　これ最高！







戸井の天然本マグロ～赤身！





中トロ！





コハダ～






ウニ～～






カワハギの肝のせにぎり～～～

メッサ美味い！





車海老に～～





穴子～～




カンピョウと～～





玉子で〆ました！


たいへん美味しゅうございました！


やっぱここしかない！




まだ行ってないの～～～～


円谷さんもウルトラマンと一緒に行くように！

　　ピンポイントなコメント！



　　　　　八王子の神社を中心に～どっか～ん！






いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】