世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

新宿「いしかわ」に初~

2018年06月28日 07時30分50秒 | 東京都心 食べ歩き

 

 

 

鮨「いしかわ」に初~~新宿西口です!

 


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美味そうなたたずまい~~

 

 

 

カウンターに着席!

結構~~入ってる~~期待高まる・・・・

 

 

 

ネタケース的な物も特殊~~↑

 

 

 

 

 

スタート!

 

 

 

まずは~~マグロから~~

 

 

 やってます!

 

 

 セット完了~~

 

 

 

 

玉子豆腐的な~~お通し~~

 

 

 

マコガレイの刺身が来て~~

 

 

 

 

佐島のタコ~~~

 

 

 

 

シマアジ~~モチのロンで天然です!

 

 

 

アイルランド産 天然本マグロ~~

 

この時季(初夏)は端境期~~~冷凍の天然マグロ!

 

アイルランドは上質なものが多いです!

 

 

 

 赤貝に~~

 

 

 とり貝!

 

春~初夏は貝の季節~~

 

 

 

自家製〆サバに~~

 

 

エボダイ塩焼き~~~~

 

  

 

 イクラに~~

 

 

 ヅケマグロ~~

 

 

 

 

アジをいただき~~

 

 

 

 

ホンマグロとろ~~~アイルランド産です!

 

 

 に~う~~に~~

 

 

 

 

穴子!

 

 

 

ボタンエビを頼み~~

 

 

 

キス昆布〆~~

 

 

 

 

 

そして~~再び・・・・ギョク!

 

 

こちらは自家製~~

 

 

 

 

ネギトロまきを喰らい~~

 

 

 

 

かんぴょう~~で〆たつもりが・・・・

 

 

 

 

 煮ハマグリ追加!

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 お吸い物も出汁きいてる~~~~

 

 

デザート!

 

 

良いお店でした!

 

新宿でなかなか良い寿司屋見つけれなかったけど・・・・

 

・・・・・・・ここは 良いんじゃない~~

 

 


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