最近できた店~~~と、言っても一年前ですが~~
京王八王子駅の裏辺り~~
鴨中華そば「楓(かえで)」に~初~~
さて~何食おう~~
やっぱ~王道からかな~~
特製紀州鴨 中華そば!!!
麺は二種類から選択できるらしい~~
拘りのクセがスゴイ!!水まで~~~
・・・で、水~~も~こんなんで~~↑
水素水らしい~~~持って帰ってええ??
薬味も~~こだわってる~~
セット!!!
ネギとスダチが来て~~
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
美しい~~~
器も~~高そう~~
鴨に~~
鴨団子~~&~鴨肉??
プースーも透明度高し~~
麺は~~二択でしたが~店主お勧めは~ストレートらしい~~
卵も絶妙~~~
食べ方も~~↑
スダチの絞り方までご指定~~~↑
美味しゅうございました。
・・・・で、違う日~~二度目~~
本日は~~白湯つけ麵を選択~~
周りを見渡すと~~つけ麺率高かったから~
こちらは~麺は選択できず!指定です!
つけ麺の食べ方を熟読しつつ~~待っております!
1~~~
~~~5まで~~読み切った頃に~~
薬味がスタンバイされ~~
鴨がドーン!! 三種↑&煮玉子~~
もはや~ラーメンの域ではない!
・・・で、麺がキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
漬けダレ↑ 白湯や~~
こんな感じで~~↑
懐石料理の様~~正座して~~
食べ方~忠実に~~守り~~完食!!
そして~~また違う日~~仏の顔も~三度バッグ!
今日は~~~まぜそばだ~~
薬味が来て~~
まぜぞば~~~
美しい~~最近のラーメンは見栄えが大事~~
混ぜ倒し~~~いただきます~~~
う~ん・・・これは好みじゃなった!!
そして~~4度目の来店~~~
蛤塩そばで~~~コンプリート!
これだ~~~~↑
美しい~~~
鴨と蛤がハーモニーとなって~よ~わからん!??
全て食べ尽くしましたが~~~
一番最初の中華そばが 美味かった~~
やっぱ~鴨の脂には~~醤油が合うよね~~