世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

そばきり「みよ田」 松本

2022年10月17日 20時07分18秒 | 日本蕎麦・沖縄そば 食べ歩き

 

 

クラフトビールを~~飲み倒した~昨夜!

 

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オールド・ロックにて~~

 

 

 

翌日!並んでます。

 

 

昼前なら・・・・と、思って来てみたら~すでに行列!

 

あまかった~~そばきり「みよ田」本店です~

 

 

30分ほど待ち~入店!

 

 

メニュー物色ちゅぅう~~~~

 

 

 

プランも多く迷う~~

 

 

 

お任せコースにしといた!

 

2200円は安い~~

 

 

まずは~~馬刺しがきて~~

 

 

 

葉わさび漬け~酒がすすむ~

 

 

 

全体的にこんな感じ~~失敗だったのが・・・

・・・蕎麦が早くもセットオン!!

ゆっくり呑ませてください!

ビールでやってます。

 

初日にも食った塩イカ胡瓜~~~松本の郷土料理らしい~

 

 

ビールお替り!!焼き味噌も付いてる~~

 

 

 

・・・・で、早くもセットされてしまった「とうじそば」とは↑

らしい~~自己分析求む!

 

 

 

 

しかし~~安いな~~

スペシャルプランだな~頼んだのは~~今更

 

 

・・・で、とうじ蕎麦↑ 一旦、消火しました!

 

 

 

蕎麦~~しゃぶしゃぶして食うらしい~

 

 

 

角が立って美味そうな蕎麦~~

 

 

・・・その前に・・・・つまみ追加~~

リクエスト多し~~~に魅かれる~↑

 

 

馬もつ煮も食いたい~~

 

 

 

日本酒は呑むでしょう~~

 

 

 

大雪渓 蔵出しを熱燗で~~~

 

 

 

馬もつキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

ネギたっぷしが嬉しい~~撮影には邪魔!

 

 

 

熱燗から~~冷酒に移行~~

 

 

 

 

 

そして~野沢菜の天ぷらも食わにゃ~~

 

 

 

こんな感じです!!

 

 

 

天ツユでいただきました~~

 

 

 

とうじ蕎麦は~~投じる~投汁~~だったのね!!

 

蕎麦の実の雑炊~~そそる~~

 

 

投じてます!!!

 

 

 

草も消費~~~

 

 

やさしいスープも美味し!

 

 

 

山菜が入ってるのもうれしい~~

 

鍋をさらいきり~~~

 

 

 

そばの実導入~~~~

 

 

 

でけた!!美味そう~~

 

 

こ奴は絶品でした。

 

 

 

え~~猿も~いえザルもください!

         まだ食うんか~い

 

 

盛り蕎麦食って~そば湯~飲まんと〆まらん!

 

食い尽くしてやりました!!動けまてん

               そりゃそーだ!

 

 

駅まで ほふく前進でたどり着き~~帰ります~~

 

 

お土産↑

 

 

なめ茸は~好物~~~米がすすみまくりました。

 

・・・・・・二度目の松本ひとり旅・・・・・完結!!

 

 

 

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